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天热了,尝尝正宗川味秘制蒜蓉辣酱,开胃下...

2019-05-16  芳华亭
天热了,尝尝正宗川味秘制蒜蓉辣酱,开胃下饭菜,美味不将就,随时享受家乡的味道!

正宗手工自制蒜蓉辣酱,香味突出回味悠长,增进食欲。蒜蓉辣酱是一款特别百搭的酱,拌面,下饭,吃馒头,都特别开胃,满满的辣椒,享受极致味蕾体验。

采摘新鲜的青二荆条辣椒,摘蒂后清洗干净沥干水分;将辣椒手工剁碎,姜蒜剁成末;将剁碎的辣椒和姜蒜末放在一个大盆里,加盐、食用油搅拌均匀, 1斤辣椒配1两盐半两油,姜蒜适量即可;将搅拌均匀后的辣椒酱放入陶坛中,在最上层再撒一层盐,淋一些白酒,坛口捂上保鲜膜盖好坛盖密封,坛盖边加水防止空气进入;几天之后即可出坛食用啦。

正宗四川蒜蓉辣椒酱不管是配下面条、拌饭、炒菜、蒸鱼、蒸腊肉味道都很好,也非常下饭,每次都要吃两三碗饭。正宗四川自制的蒜蓉辣椒酱,喜欢的朋友点击蓝色字体链接即可购买了四川农家自制剁椒酱蒜蓉辣椒酱280g

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