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为什么出问题最多的总是中药饮片?

 远航gkfbz47vej 2019-05-17

对于中医药领域而言,当前我们大家已经看到一个比较突出的现象,那就是:为什么每次抽检,出问题最多的总是中药饮片?……

首先,就这个问题,我们应该看到,虽然当前在中药材很多产地,一些GAP种植基地从表象上来看搞得如火如荼、势头不小,但实质进展并不顺利或者有的只是出2000元的“广告费”在别人的地头上“竖块牌子”而已,纵使部分地区有所建树,但杯水车薪仍如望梅止渴,难能解决诸多企业眼前的燃眉之急。市场所用大宗货源,仍要依赖遍布大江南北,形同一盘散沙、无从管理的万千药农所提供。

从行业现状来说,政府、监管层面或企业追求的终极目标是产品质量,而药农顾及的则是自己种植的药材怎样才能达到利益最大化。

质量有问题,要严打、要追究责任,这是政府、相关部门的职责所在!

但种药就是为了挣钱对于药农来说天经地义,怎么挣钱怎么种,这是药农的诉求!

看似大家都是在围绕着同一条产业链服务,但由于诉求方向有别,尤其是在农副产品与中药材“属性”不同的矛盾之下,田间地头与市场、企业之间,毕竟还存在着一段监管缺失的盲区未能衔接到位。于此也就形成了你在市场打你的假冒伪劣,尽管炮火连天!

我在产地种我的“药材”,南栽北移、东西扩种,管它道地不道地!——两极分化之下,各自所做的都是“我的地盘我做主”!如此形态局面,怎能不影响到下游企业饮片质量出问题?

那么,怎么来解决这种矛盾?

靠政府引导扶持以及相关部门倒逼政策当然是行之有效的一环,但这方面最终的结果,还是要靠市场价位主导再平衡才能达到事半功倍!……

(图二:大剂量喷施叶面肥、壮根灵后,麦冬苗都成了灰白色)

也确实,当前行业市场上已经出现了一些中药材方面的“优质优价”向好现象,比如:符合药典标准的药材价高且紧俏,不符合药典标准的药材价低且滞销!——但是,这种向好趋势或现象目前还仅仅只是停留在部分品种上,对更多的药材普及面还远远不够。

尤其是当前诸多中药材品种,药典标准目前还没有广泛施行相关农残、重金属、黄曲霉毒素、激素等检项的执行标准,如果2020版药典对某些中药材、饮片继续增加检项标准的话,恐怕不合格的药材将更多!——因为中药材或中药饮片的真正质量,多是靠前期产地源头规范化种植出来的,而不是靠后期企业理化检测或硬性生产、制造出来的!

比如像三七,如果2020版药典推行农残检测,这个品种的结果会怎样?全国老百姓不清楚,你产地药农、商贩最清楚!有多少能过关的?……如果2020版药典对白术、麦冬等品种增加农残、膨大素、多效唑、壮根灵等植物生长调节剂的检测项目,市场又有多少白术、麦冬能过关?……

但是,这种现象能全怪药农么?

自然不能,药农作为最基层的一个环节,他不是不愿把药材质量搞上去,而是行业缺乏一个行之有效的引导或约束机制。什么引导和约束机制?自然是政策、法律法规以及市场价格的引导层面——可是,前面我们已经说过,在使用终端涉及到人命关天的中药材,在源头老百姓的田头地角它却只是一种“怎么种植能来钱快,就可以怎么去种植”的农副产品,这怎么能行呢?……

——中药材是什么?中药材其实是一个特殊商品,但特殊商品在生产源头并没有得到“特殊对待”——这不是相应监管机制的衔接缺失又是什么呢?

(图三:植物生长调节剂改变了白术“凤头鹤颈”特点性状)

患者要的是中药的疗效!药农要的是药材产生的经济利益!企业推行的是“价低者优先供货”的招标制!——从各自的诉求出发,都没有错!那么错在哪里?

错在于产地源头属于特殊商品却没有特殊对待!错在人心不古、道德底线的缺失!错在产业链的延伸度不够完整出现了漏洞!——由此造成了不是监管工作不努力,而是所付出的努力总被不够健全的机制与唯利是图的人心所牵制、化解……

再加上中药材由于种植产地、地块、环境、海拔高度等等的不同,本身就具备了质量“不均一性”的事实,如此,中药材或中药饮片屡出问题的现象也就不难理解了……

例如茜草虽然目前市场用量来源依然是靠野生供应为主,但其生长环境已经遭到逐步恶化渐不如昔,制成饮片又怎么能合格呢?

例如防风药材,野生资源已然面临枯竭,家种货又出现性状变异。当前这个品种的行业现状,是产地源头甘肃、内蒙、河北、山陕、安徽等“新产区”出现辐射性大肆扩种,而市场层面监管又在不断严查。这么多不符合药典标准的家种防风药材,药农种植出来绝不是为了当烧柴,最终这些药材还是要进入市场消化。可一旦进入市场消化被监管发现又难免不被重重责罚——如此种植源头与监管层面在“各自为战”的矛盾与现实形成冲突,也便造成了一旦飞检来临,很多中药饮片企业就要连连中枪、躺倒一片的原因……

当然,其中一些中药饮片不合格被查,与相关饮片企业生产、把关不严,或者因产品销量不大,入库前没有真正进入检测程序,搞数据造假也有撇不开的关系!——如此被监管惩罚,自然怨不得别人……

(图四:无论是家种和野生药材,提前采挖或非正常季节“抢青”都是造成“成分含量”不够的根本原因)

另外,像药农为了追赶市场行情价格,对家种药材提前采挖,或为了个人利益,对野生药材施行“剜到篮里就是菜”的“抢青”之祸!都是当前造成中药材或中药饮片不合格的间接或直接原因!……

好在,就当前整个中医药领域大层面来看,近年行业总体发展趋势是积极向好的、成果也是非常显著的!例如当前产地、市场上的假冒伪劣现象在相关监管部门的长抓不懈之下,已经基本销声匿迹,而熏硫染色现象目前也已不多见——这些都是中医药行业值得称道和鼓舞人心的一面!……

相信,今后随着政府对相关中药材道地产区GAP种植基地的大力扶持,以及监管部门对行业的严加整顿和业界大众的通力配合,前面所阐述的一些不够规范、屡出问题的状况或现象在不久的将来一定会很快得到改善、解决!——当然,这也正是我们业界同仁以及整个社会民众所希冀乐见的!……

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