记者 柴悦颖 通讯员 徐尤佳 文 步恩撒 摄 肾病，许多人在不经意间发现，谈之色变，不过肾病专家、国家级名中医王永钧老先生，就用中医方法和太极拳治好了自己的肾病。 市级名中医、市中医院肾内科主任医师俞东容，是王老先生的学术继承人，巧的是，她小时候体质不好，也得过肾炎。为了治病，她开始练习太极，常年坚持食疗食补。如今，肾炎好了，她还专门做了研究课题，研究太极拳对于肾病患者康复的好处。 为治肾炎从小练习太极 “小时候体质差，蛋白尿，医生说我有肾炎，读小学时，我基本没上过体育课。”俞主任和太极拳的渊源始于小学三年级。那时因为肾脏不好，受到父亲俞景茂的影响，开始练习太极，“神奇的是，当时坚持了几年，我的肾病竟然好了，后来慢慢停下来，没有去细细研究其中的奥妙。” 成为医生后特别忙碌，有时一天门诊坐下来浑身僵硬，思维也不敏捷了，俞主任又记挂起了健身，“我太忙，只能去健身房出出汗。跳操、瑜伽我都练过，最终觉得还是太极好，亦动亦静，力量可大可小，尤其适合体质不太好的亚健康人群和康复病人。” 每周三和周五晚上，俞主任都要打一小时太极拳，如今18式和42式学得差不多了。这一年半下来，她感觉思维和行动更敏捷了，有时一天不练就浑身难受，“有条件的话，晨间穿上宽松的衣服，去湖边公园打太极最好。” 说起太极，俞主任很动情，与它结缘，有年少时的情结，有导师王永钧教授的提示，也有面对病人寻求康复疑问的追寻，但最主要的还是太极本身的魅力。“太极拳不仅舒展身姿，调整经脉血气，而且放松内敛，精神压力在太极运动中得到化解；太极的很多理念与中医有颇多相通之处，中医讲究阴阳和谐，调和阴阳为其治疗目的，而太极以静止动，以柔克刚，与此相同。” 平时，俞主任常推荐身边人打太极，不过许多年轻人一听就摇头，误以为太极拳是老年人的运动，“其实不然，打得好、打得到位的太极，运动量是很大的。” 为此，俞主任还专门做了一项课题，研究太极拳对于肾病患者康复的好处。许多肾病患者受她影响，也跟着练起了太极。 十七八岁开始吃膏方 许多人认为，年纪太小不适合进补，不过俞主任身在中医世家，受父亲影响，很小就开始吃起了膏方。 “我从十七八岁就开始吃了。那时上高中，家里人自己熬膏方，主要原料就是阿胶，补血、养颜。”俞主任从不上体育课，也是因为体质的问题，每年冬至，都要吃膏方调补。老底子吃的阿胶，其实就是现在的清膏，特别适合血虚、气血不足的人服用。 “每次买来阿胶，都要先加热融化，放入黄酒，开小火搅拌。再加入炒过的核桃、芝麻碎后放凉冷却。每天早晚各吃两次，每次空口吃一勺。”俞主任说，后来年纪大了，她会在膏方里加入补气、补血的中药食材。不过这些还是要因人而异，阿胶并非适合每个人，如慢性肾功能不全的患者就不宜服用阿胶，也不宜过多食用核桃、芝麻等含磷高的食物。 膏方一年四季都可以吃，但冬季是进补的最佳时节，冬至开始吃最好。现在秋季，俞主任还会用梨、冰糖、百合煮水喝，可以养阴。如果体质偏干，还可以喝喝花茶。 “我睡眠质量不太好，平时生活和工作中很少喝绿茶、咖啡，我喝得最多的就是花茶。”花茶怎么喝也有讲究，俞主任会用玫瑰花、茉莉花泡水，加入蜂蜜，特别适合体质偏干的人。 秘制芝麻膏健脾补脑 在饮食调补方面，俞主任特别有心得。天凉快了，她会买来芝麻，炒熟后磨成粉，放入蜂蜜搅拌成膏状后常温保存。为什么要炒熟？因为生芝麻滑肠。每次，她都要做好几个搪瓷罐，每天早晨吃一勺，可以健脾补脑。要注意的是，舌苔腻、胃口不好、大便偏烂的人不适合服用。 秋季还可以吃核桃，每天她要生吃两颗大核桃，除了补脑，其中的氨基酸、不饱和脂肪酸都对身体有好处。 俞主任从不吃含有多种成分的补品，在家里吃得最多的就是杂粮，早餐和晚餐都吃，种类有番薯、芡实、山药、豆类等。芡实和山药有健脾作用，红豆补血、绿豆清热。 “有时，我煮饭时会在饭上蒸几段山药；有时我用芡实、小米、番薯熬粥；有时我用绿豆、红豆、红枣、米仁煮汤喝。”每个周末，俞主任都会利用空余时间熬上一锅杂粮粥，吃上一两天，这个习惯常年坚持。 要说杂粮有什么好处，它的热量不会过高，还有健脾化湿的作用。 大咖口述 吃饭最好用餐盘 肾病起病隐匿，许多人起初连蛋白尿都没有，一旦体检查出已经比较严重了。不过得了肾病心态要好，要定期检查，饮食起居也至关重要。控制得好，疾病就能缓解。 有的病人什么都不敢吃，这是不正确的，饮食要讲究度，掌握一定的量即可，做到每天定时、定饭、定餐吃。不管是健康人还是患者，都不能暴饮暴食，我建议最好用餐盘吃饭。平时聚餐，往往不知道自己吃了多少，家里烧好菜，可以将菜适量夹到餐盘里，这样就不会多吃。 要预防肾病，应该坚持每年体检，尤其要注意生化指标，看看其中的肌酐、尿酸有没有升高，这是肾功能是否损害的标志。平时，如果身体容易疲劳、夜尿增多，晚上脚肿，小便泡泡多消不掉就要重视，赶紧来医院看看。 |
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