早餐既要营养,又要快手,早上的时间太匆忙,厚蛋烧无疑是最好的选择之一,食材简单,做法简单,十分钟就可以轻松搞懂,蛋香浓厚、美味可口,带给全家活力满满的一天。 点击图片 ▲ 收藏本菜谱 香葱胡萝卜厚蛋烧 图文 | 清水淡竹 鸡蛋适量香葱适量胡萝卜适量油适量盐适量料酒适量 1. 食材准备好。 2. 香葱、胡萝卜切细。 3. 鸡蛋加盐、料酒打散。 4. 放入葱和胡萝卜拌匀。 5. 不粘锅刷一层油烧热,倒入蛋液,转动锅摊平蛋液。 6. 蛋液快凝固时卷起推到一边。 7. 再倒入蛋液,快凝固时把原先的蛋卷一起卷起。 8. 全部蛋液做完卷起。 9. 切成段。 |
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