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经常有朋友问望舌君吃了某种食物以后，会不会「上火」。因为他们会认为随便吃东西就有可能导致「上火」，甚至还会划分什么可以吃什么不可以吃的的食物，当然像麻辣烫和烤面筋这些食物自然是不能碰的，毕竟上火的滋味可不好受。 尽管如此，他们还是会时常提心吊胆地关心关于「上火」的问题（笑）。这不，望舌君这就跟大家好好讨论一下「上火」。 上火究竟是什么？ 「上火」为民间俗语，又称「热气」，中医认为人体阴阳失衡，阳胜于阴，就会上火。这里就有两种情况，一是实火（阳盛），二是虚火（阴虚），因此所谓的「火」是形容身体内某些热性的症状，而上火也就是人体阴阳失衡后出现的内热证候，具体症状会有尿黄、牙痛、咽喉痛等。 说回来，实际上食物的成分千差万别，用简单的「温热寒凉」界定必然是有局限的。人身上的症状更是五花八门，如果认为上到脸部长痘、下到屁股长痔都算上火，而且都靠吃「去火」的食物就能痊愈，实在难以服众。  要知道，很多时候人们感觉吃了「去火」的食物会有效，很可能是因为这种「上火」症状是自限性的，不吃同样能好。 而且，「人吃热性食物会上火」这个观念之所以广为流传，还在于逻辑上不可证伪。「热性」、「上火」等概念经过不断修饰，导致我们永远无法假设出某种情况是否「上火」。 不过没关系，我们不妨就来看看几个典型「上火」的现象，通过这些现象去找到背后真实的答案。 上火背后的真相 水喝少了感觉要冒火，尿很黄。 这是身体告诉你该喝水了。 详细说来，就是身体由于各种因素缺水，从而导致体液晶体渗透压升高，感受器将信号报回中枢，产生渴的感觉。 吃完东西喉咙痛，有异物感 刚出锅的高温食物加上酒、麻辣的刺激，也容易使咽部粘膜充血、淋巴滤泡增生，导致吞咽时产生异物感。 所以，应注意食物温热入口，同时多喝水。 常吃快餐容易口腔溃疡 口腔溃疡的病因比较复杂。目前认为大家经常吃快餐的时候，也正是工作压力大、免疫力下降的时候，此时注意多休息、提高免疫力才是根本。 另外，快餐中精制谷物、糖分较多，容易造成维生素B2的缺乏，进而引发口角炎。 嘴上长泡 有些人嘴唇外侧边缘会出现一些小泡，这不是什么「上火」，而是单纯疱疹病毒感染，可以在医生的指导下涂抹阿昔洛韦等抗病毒软膏。 对了，所谓的「大火泡」，就是嘴上长了一个挺大的泡，也是由单纯疱疹病毒感染所引起的。 五脏各有火，如何从舌头辨别出哪里上火呢？ 身体当中内火旺盛的时候，我们可能会出现口干舌燥、面红目赤等症状。体内五脏有火对身体影响比较大，不同的器官上火，表现出的症状也不同。当我们身体出现不适的时候，多数人能判断出自己是上火了，但是却没办法判断出是哪个器官上火了。 体内器官上火之后，在舌头上是有表现的，不同部位的「火」，在我们舌头上的表现是不同的。下面，望舌君就带大家一起从舌头辨识上火器官： 舌头前半部分发红——肺火  我们平时可以仔细观察一下自己的舌头，在正常状态下，舌头是淡红色的。 若是舌头的前半部分发红了（如上图），这就有可能是有肺火了。一般出现肺火的时候，除了舌头的症状，患者还会有口干、咳嗽、睡眠不好等不适症状，需要多注意调理。除此之外，有肺火的时候，很多人还会有大便不通的情况，也要多注意。 平时可以吃梨子、白萝卜等食物，也可以喝些金银花茶，这样是有助于降肺火的。 舌头尖发红——心火  心火旺盛的时候，通常会有舌头尖发红的情况，与此同时，还可能伴随着烦躁、大便干燥、睡眠不好等症状。心火还分虚实两种，出现虚火，可能会有盗汗、心烦的症状；实火则会出现口腔溃疡、口干的症状。 心火分虚实，调理的方法也是有区别的，一般可以用些中药调理，可以喝些莲心茶来降火。 舌头整个发红，舌头发黄——胃火  胃热有火的时候，此时舌头可能会整个发红，有时候舌苔还会发黄，将舌头的红色覆盖掉，这需要自己仔细观察。一般胃火旺盛的时候，可能会有口臭、嘴里发苦、胃痛等症状。建议去医院检查，根据医生指导用药物治疗，平时自己也要多注意调理胃部。 胃火旺盛的时候，可以喝些苦丁茶，这样对降胃火有一定的帮助。 舌头的两侧发红——肝火  我们对肝火旺盛是比较熟悉的，出现肝火的时候，在舌头上通常表现为两侧发红，除此之外，还会伴随着失眠、易怒、口干等症状。 肝火旺盛的时候，通常可以喝些清热去火的菊花茶来改善，这样对身体健康有利。 舌头红，舌苔少——肾火  出现肾火的时候，舌头会比较红，舌头上面的舌苔会变少，甚至是没有舌苔。除了舌头的症状之外，肾火大的时候，还会有耳鸣、口干、腰酸等症状，建议及时检查调理。 平时我们可以喝些蜂蜜菊花茶来调理肾火大的情况。 舌头整体发红，星点舌——虚火  舌头整体发红，跟舌头一样平的红点舌称为星点舌，红点比舌头高的红点舌称为芒刺舌。只要出现星点舌和芒刺舌，都代表体内有虚火。 舌头红赤，舌苔比较厚，有的舌苔甚至呈黄色。只要出现这样的舌苔，就代表体内有实火。 虚火在中医里称为阴虚火旺，虚火并不是你真的上火了，而是身体的阴被消耗得太多，而显得阳比较多，因而造成阴虚火旺，致使身体出现反复口腔溃疡等一系列虚火上升的不适症状。此时，是应该补阴，而不是去火。 |
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