省心又美味！做肉皮冻原来这么简单！

夏天到了，天气越来越热，

这个季节很多人都喜欢吃肉皮冻，

但是做肉皮冻可是个技术活，

不仅要有技巧，更需要耐心！

△央视财经《是真的吗》栏目视频

今天，《是真的吗》教你轻松做好肉皮冻！

第一步：肉皮放入电饭锅中，加20毫升酱油、8克盐和少许香叶、桂皮、八角、姜、辣椒，再加900毫升水；

第二步：按下煮饭键，等待跳到保温；

第三步：将熬好的肉皮冻和汤汁，放入冰箱冷藏2小时左右即可。

这样做出来的肉皮冻嫩滑爽口，营养丰富、省时省力。