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七月七又叫七夕节，是大家熟悉的传统节日，是一个以“牛郎织女”民间传说为载体，以爱情为主题，以女性为主体的综合性节日。古诗“迢迢牵牛星，皎皎河汉女河汉清且浅，相去复几许？盈盈一水间，脉脉不得语！”道出了浓浓的爱情。所以，现在七夕节已演变为中国的情人节了，越来越多年轻人喜欢上了这个节日。 据记载，七夕的风俗始现于东晋时期，已有漫长的历史了。在这个过程中，各地的七夕节发生了或多或少的不同变化，表现在活动方式和应节食品上。例如，上海郊县农村有这样的习俗，即新婚妇女在农历七月初七（俗称巧日）走娘家时，都从娘家带些巧果回来送给丈夫，民间常以“七曲八弯”来形容“七巧”的形状。巧果就是七夕节的应节食品以称七夕果。 在五华县的大布村也沿续着庆祝七夕节的传统，而且对大布村民来讲，可说是一个隆重的大节日，每家每户都置办丰盛的饭菜，广邀亲朋好友，开开心心地过节日。同时，大家还会制作一种颇具特色的应节食品---药粄。 大布村里曾有一个传说，明朝时当地的一个李姓长者患上严重的肠胃病，生命垂危。七月七日子时，他在睡梦中得到织女神仙的指点，说只要采用7种草药制粄食用，他就可得救。他醒后，立即将梦中情景告诉自己的家人。家人立即采了7种草药制成粄，蒸熟给他食用。其食后，果然药到病除，起死回生。自此，每逢七月七大布村李姓后人都要制作药粄，以示纪念，也寄托对健康的祈望。 药粄的材料是鸡矢藤、尖尾枫、柱叶、香苏、塅心蛇、牛膝头、五指毛桃（野艾）、糯米粉。 制作过程是将7种草药洗净、晒干、碾磨成粉，与糯米粉一起和水成团，版印成模，蒸熟。药粄吃起来带有淡淡的药香味，在七月盛夏时节，还有消食健胃，祛暑除烦，祛邪防湿的功效，这可能也是这个习俗能够在村里流传几百年的一个原因吧。 |
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