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于嗟鸠兮，无食桑葚！ 于嗟女兮，无与士耽。 士之耽兮，犹可说也。 女之耽兮，不可说也。 ——《国风·卫风·氓》 《国风·卫风·氓》是中国古代第一部诗歌总集《诗经》中的一首诗，诗中的女主人公以无比沉痛的口气，回忆了恋爱生活的甜蜜。 这也是文学史上最早出现的桑椹形象。传说鸠吃多了桑椹就会昏醉，这里用来比喻热恋人头脑发昏，后果往往不堪设想。 五月开始，很多瓜果陆续上市； 如菠萝、芒果、香蕉等， 桑椹（又名桑葚）开始成熟； 成熟的桑椹质润，味甜汁多可口， 它不仅是人们喜欢的水果， 还是一味滋补肝肾的中药。 中医认为，桑椹味甘、酸，性寒，归肝、肾经，具有补血滋阴，生津润燥的功效。用于治疗眩晕耳鸣，心悸失眠，须发早白，津伤口渴，内热消渴，血虚便秘。 现代研究发现，桑椹含有糖类、多种维生素、胡萝卜素、人体必需微量元素等，能有效扩充人体血液容量，能迅速补充营养促进造血功能，增强机体免疫力。所以，民间一直都有“五月桑椹赛人参”的说法。
1、补肝肾 桑椹与枸杞或何首乌配用，可治肾虚、须发早白、眼目昏花等。贫血、慢性肝肾疾病者亦可常服桑椹或桑椹蜜。 2、乌发 桑椹含大量的乌发素，能使头发变得黑而亮泽。 3、改善睡眠 桑椹可以治疗神经衰弱，失眠健忘等症状。具体药方是：桑椹30克，酸枣仁15克。水煎服。每晚1次。 4、润肠通便 桑椹还可以治疗便秘。具体药方是：桑椹30克，蜜糖30克。水煎服，每日1次 5、助消化 桑椹含鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能帮助脂肪、蛋白质、淀粉消化吸收，健脾胃，增强肠蠕动。
枸杞桑椹膏
桑椹1000克、枸杞1000克、冰糖200克，熬制成膏（熬桑椹膏时忌用铁器），冷藏或置于阴凉干燥处。每天20克，含服或温开水冲服。具有抗衰老、益精明目功效。 注意事项： 1、桑椹鲜食以紫黑色为补益上品，未成熟的不能吃。 2、因桑椹含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎。 3、少年儿童不宜多吃桑椹。因为桑椹含有的较多鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。 4、脾虚便溏者亦不宜吃桑葚。 5、桑椹含糖量高，糖尿病人应忌食。 啥也不说了， 就让小编带着你， 你带着篮子， 我们一起去野外摘桑椹。 版权声明：本文为养生深圳原创，作者药学部梁凤娟，版权归养生深圳所有。尊重知识与劳动，转载请保留版权信息。 |
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