季节蔬菜应时食用表

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菜名             食用应时月份。                    菜名        食用应时月份

青菜          1～5月，8～～12 月。           扁豆           7、8、9月

卷心菜。   1、2、5、6～121月。            毛豆           7、8、9月

菠菜。       1、2、3、10、11、12月。     豇豆          7、8、9月

芹菜           1～4月、10、11、12月。      空心菜       7、8月

萝卜           1月、9～12月。                     蚕豆           4、5月

慈菇            1月、11、12月。                  茭白           5、9、10月

菜尖            2、3月                                   蕃茄           5、6月

花菜            3、10、11、12月。               土豆          6、7、8月

韮菜。         3、9、10、11月。                 茄子          6～9月

莴笋             4、5、11月。                        南瓜         6、8月

冬瓜             7、8、9月。                          黄瓜         5、6月。

丝瓜             7、8、9月

靓色食物六不买

1．小米太黄不能买：新鲜小米色泽均匀，金黄色，有光泽；染色的小米颇色深黄，缺乏光泽。

2．蘑菇太白不能买：漂白的菇体有不自然的白色，没有新鲜菇体的鳞片，手感相对湿、滑。

3．海带太绿不能买：颜色过于鲜艳或泡海带水有异色，不能买。

4．肉色太红不能买：烧鸡、烤鸭、猪蹄、红肠、熏腿、猪杂等肉食品有诱人的颜色不能买。

5．莲藕太白不能买：使用工业用酸处理过的莲藕看起来很白，闻着有酸味，经水冲洗后皮色就会变褐、容易腐烂。

6．.绿茶太绿不能买：绿芽以翠碧、鲜润且富有光泽为佳。