糯米不用包粽子了，告诉你1个新吃法，甜糯可口，小孩子的最爱

说到糯米丸子相信大家都没少吃，糯米丸子口感细腻，老少皆宜！浩先生一直对软软糯糯的食物情有独钟，打从心底的喜欢，而且毫无抵抗力，几天不吃就会念叨。所以，家里时常会囤不少糯米粉，周末的时候就用它做个几个可口的点心，特别受小孩子欢迎哦！今天浩先生要跟大家分享一道超级好吃的【糯米红豆丸子】，顾名思义就是糯米和红豆做的糯米丸子，甜糯可口，可以说是美味中的美味，做法很简单哦！

红豆糯米丸子

食材：160克红豆，40克白糖、100克粘米粉、200克糯米粉

步骤：1、将红豆放入清水中浸泡一个晚上，再倒入锅中，加入清水，然后大火烧开之后转中小火煮20分钟，水要没过红豆。

2、将煮好的红豆倒入碗中，依次加入40克白糖、100克粘米粉、200克糯米粉和200毫升开水，搅拌成颗粒状。

3、再用手捏成粉团，捏成这种稍微偏硬的粉团，如果途中觉得面粉太干，可以加一点开水。

4、再用手搓成这种大小均匀的小丸子。

5、之后放入蒸锅中大火蒸25分钟，到时间后关火再焖5分钟，最后取出。

6、取出后可以在表面抹上一层蜂蜜，再撒上椰蓉，软糯香甜的糯米丸子就做好了。