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正确吃椰子油,不必担心胆固醇

2019-05-19  行走花间
那么,椰子油对于低密度脂蛋白胆固醇,又有什么影响?
改善胆固醇指数最著名的就是橄榄油中所含的<油酸(oleicacid)>,已有许多研究报告证明,橄榄油可以帮助降低人体胆固醇。然而,这并不能称椰子油为最佳油脂。
如前所述,椰子油具有<不宜氧化、使血管健康、不易胖>等综合性的优点。但因为这些目的摄取椰子油,是否真的可以实现改善胆固醇指数的目标呢?
如前所述,中链脂肪酸能够快速转变成能量。更进一步,事实上中链脂肪酸除了<分解以后不会变成>也<无法变成>低密度脂蛋白胆固醇。这样一来,只要将平常所使用的油脂替换为椰子油,即可减少低密度脂蛋白胆固醇的材料。事实上,国外还有一个意味深长的调查报告如下。位于南方国度——斯里兰卡的人们,自古以来主要是从椰子取得油脂。然而,随着西方文化传人,过去20年左右开始大量摄取精制植物油,造成心血管疾病患者急剧增加。
正确吃椰子油,不必担心胆固醇X

研判可能是因为精制植物油,造成低密度脂蛋白胆固醇增加,而导致动脉硬化。同样的现象也出现在一些原本以椰子油为主要脂质来源的其他地区。恪遵自古以来生活习惯的人们,随着近代化改变,而必须承担前所未见的疾病风险,实在是太讽刺了。当然,低密度脂蛋白胆固醇,可将胆固醇运送至人体各组织,具有重要任务,也不能任意减少。
正确吃椰子油,不必担心胆固醇
然而,现代社会几乎与饥饿一词无缘,许多都亲身感受到,低密度脂蛋白

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