 案例 65岁的曹叔叔，在2002年5月查出Ⅱ型糖尿病，当时糖化血红蛋白为6.5； 经过医生的治疗，他的血糖一直控制得比较好，患病至今，其糖化血红蛋白控制在6.8，仅仅波动0.3 ；餐前血糖一般在6~6.8，餐后血糖7~9。 此外，曹叔叔每年的体检身体各项指标情况也都很好。血压控制在低压68mmHg，高压不到120mmHg。 由于对血糖、血压、血脂的良好控制，曹叔叔目前也没有严重的并发症。他到底是如何做到的？ 1.按时吃药，定时检查。 2.坚持糖尿病人的基本要求：科学饮食、合理运动。 3.除降糖药外，适时补充一些身体需要的其他药物，如多种维生素，以及预防血管病变、慢性并发症之类药物等，综合治疗。   糖尿病本身并不可怕，可怕的是其并发症。因此，我们将糖尿病分为三级预防： 【第一级预防】针对于未罹患糖尿病的人，低糖、低盐、低脂、高纤维、高维生素，是预防糖尿病的最佳饮食配伍。此外，还要戒烟限酒，杜绝不良饮食、生活习惯。 【第二级预防】针对糖尿病新病人，即已经诊断为糖尿病但没有出现糖尿病相关并发症的人群；建议定期检测血糖。 【第三级预防】针对于糖尿病老病人，防止或延缓糖尿病慢性合并症的发生和发展，减少伤残和死亡率。  那么，对于新糖友和老糖友来说，我们应该怎么预防或延缓并发症的发生呢？  糖尿病的发生有很多的因素，如遗传因素、环境因素等。除此以外，还有一个非常重要且易被忽视的饮食类因素——慢性炎症。 慢性炎症状态，是一种持续的低水平的炎症状态，与平常病菌感染所导致的炎症不完全一样。 这样的炎症状态，可以导致体内很多与炎症相关因子的水平增加。这些因子水平的增加，与糖尿病并发症的发生，以及胰岛素抵抗有着非常密切的关系。 如血糖波动、血压波动、血脂异常、肥胖等，会加剧体内的慢性炎症状态；而炎症状态本身又损害了胰岛β细胞的功能，加重了胰岛素抵抗，从而加剧了糖尿病的各种代谢异常。所以它们是一种互为因果、恶性循环的关系。 【提醒】低度炎症还与肿瘤、高血压、心血管病等慢性疾病有关。如果控好体内的慢性炎症，我们就可能离这一类慢性疾病更远一些。 炎症性物质就像油门，会加重慢性炎症，抗炎症物质就像刹车，抑制炎症。  1、过多糖分：除了饮食中的糖分过多对健康不利；血液中的糖分过高形成糖尿病，导致多种代谢异常，如血糖、血脂、尿酸等异常就会引起体内多种炎性递质、炎性因子水平的增加。 2、食品添加剂：乳化剂，是一种食品添加剂。在Nature杂志在线发表的一篇报道表示，Georgia State University生物医学研究所的研究人员发现，乳化剂可改变肠道菌群的组成和位置，以诱导肠道炎症，促进炎症性肠疾病和代谢综合征。 3、缺乏维生素：多种维生素、微量元素的缺乏，都可能导致炎症性物质增加。  【提醒】对抗慢性炎症状态，首先需要控制体内的多种代谢异常，如血糖、血脂、血压、尿酸等。其次，慢性炎症是与饮食相关的因素，所以合理食用一些食物，也可以有一定的预防作用。 1、食物纤维：近年来的研究发现，可溶性膳食纤维可以影响相关炎症细胞因子的表达，对炎症的发生起到了很好的预防作用； 2、深海鱼：富含的Ω脂肪酸有一定抗炎作用； 3、十字花科类蔬菜：如白菜、圆白菜、芥蓝、萝卜等，有一定的抗氧化应激、抗炎性作用； 4、葱属蔬菜：葱类、韭菜等，也有抗氧化应激，减轻慢性炎症的作用。  摄入以上4类食物，在一定程度上可以对抗炎症性物质的增加；同时还有改善肠道内环境，改变肠道细菌种族的成分及量等作用，帮助调节机体功能，减轻代谢异常。 我国糖尿病高发，患病率达10.4%，每年有很多新增的糖友。对于已经被诊断为糖尿病的朋友，非常关键的是多种危险因素的联合管控，让各项指标保持正常，从而不出现并发症。 对于病程久的糖友，更应强调科学系统的管理。饮食、运动、药物、并发症检查、糖尿病教育等方面都至关重要，尤其要避免一些饮食误区。 不少糖友都特别害怕吃水果，担心高升糖的水果给身体带来麻烦，其实除了要关注水果的升糖指数以外，也不能忽略水果给身体带来的好处。 【水果的营养及好处】 ❍ 富含大量维生素及膳食纤维 ❍ 促进消化，平衡人体酸碱度 ❍ 有利于降低血液粘稠度 在血糖控制稳定，处于正常范围的情况下，可以适当选择一些新鲜的水果，以补充天然营养素。比如在早餐和中餐之间大约10点左右作为加餐。 草莓：被称为“水果皇后”，不仅美容养颜，还可以减少血液粘滞度，防止血小板聚集。但每次食用量不宜超过100克（约3~4枚）。 菠萝：每次吃50克草莓和50克菠萝，也是不错的选择。 葡萄：升糖指数相对较低，适合糖友食用。 橘子：其中含有类似能预防心脑血管疾病的拜阿司匹林这一类的营养成分。
苹果：其中含有果胶类的食物纤维，它进入肠内后，可阻碍肠胃对脂肪的吸收。 猕猴桃：其含有丰富的膳食纤维、维C、氨基酸、矿物质及抗氧化物质，可帮助调节血脂。
小糖健康说 目前倡导“带病健康状态”理念：虽为糖尿病人，但可以把血糖、血压、血脂、尿酸等一系列代谢指标控制在正常状态。这种情况下，疾病虽然不能根治，但可以避免罹患并发症的发生，同时不降低生活质量。 部分图片来源网络
我国是世界第一的糖尿病大国 每10个国人中就有1个糖尿病患者 每2个成年人中就有1人处于“糖前期” 希望我们每个人都要重视血糖健康！ |
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