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大家好，谢谢观看本期生活小妙招，我是生活当当家，一切妙招都来于生活。 金针菇很多人都喜欢吃，尤其是吃火锅的时候，有金针菇的话就更加美味了，所以金针菇无论是火锅还是炒着吃都非常棒，而且金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高。金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高，赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。金针菇干品中含蛋白质8.87%，碳水化合物60.2%，粗纤维达7.4%。而且金针菇能有效地增强机体的生物活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用。不过金针菇不能多吃，因为不好消化，虽然金针菇好吃，可是每次去市场买都需要花不少的钱，今天小编就教大家一个小妙招，我们每次买回来的金针菇根部千万别扔掉，放在盆子里，一辈子不用花钱买金针菇。  大家看，这个种出来的金针菇一辈子吃不完，因为金针菇吃完又可以长出来，一直循环下去。  我们只需把金针菇根部切下来。  接着准备一个容器，先在容器里垫一层纱布，我们这里是用纸巾给大家演示，但是大家做的时候一定要垫纱布，然后我们在上面撒上少量的小苏打。  接着再垫一层纱布倒上水湿透。  最后我们就可以把金针菇根部放在上面，记住了一定要保持纱布下方湿透。大概一周左右就会看到根部上面有一条条的金针菇冒头了。 妙招常伴你左右，我是你的生活当当家 |
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