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香脆油条、鲜美虾肉加上清甜菠萝，这三种人见人爱的食材混合在一起，会迸发出怎样的美味呢？大厨教你做夏季清新解腻的菠萝油条虾，清爽Q弹又入味，现在就学起来！ 制作菠萝油条虾，需要准备菠萝、油条、虾，还有沙拉酱、淀粉、料酒、盐和芝麻。▽ 把菠萝切成小块，放在一旁备用。▽ 然后处理虾，先把虾放在冰箱里速冻3分钟。▽ 3分钟后拿出虾，在虾尾的第一和第二关节之间，用牙签把虾线挑出，接着掰断虾头再挑一次，这虾线就很容易挑出来了。▽ 从虾尾把虾肉慢慢往前推，让虾肉和虾壳脱离，这样一只完整的虾肉就能很轻松地取出来了。▽ 将虾肉切成玉米粒的大小，一会要酿进油条里。虾肉切太大不好入味，太碎口感不好没有嚼劲，玉米粒大小刚刚好。▽ 放点盐、料酒和淀粉，混合均匀后搅打到微微起胶，把盘子竖起来，虾肉不会往下掉就说明打好了。▽ 把油条分成两半，去头去尾，然后切成2厘米长的小段。▽
直接把虾粒从油条的两头塞到油条里，一定要塞紧一些，用手把两边的肉都压实。▽
油条全部酿好以后，就要进行关键的一步——炸油条酿啦！▽
开火倒油，把油烧到5成热，将筷子放到油锅里面，筷子周围的油冒出小泡泡的时候，就是5成热了。▽
把油条酿一个一个放入锅中，炸十几秒，把油条炸脆、虾炸熟就行了。▽
将切块的菠萝放入碗里，再倒入炸好的油条虾里面，加两勺沙拉酱，搅拌均匀。▽
最后撒上一些芝麻，这道中西合璧的菠萝油条虾就做好了。鲜香的油条虾酿，配上菠萝的清甜香味，再加上沙拉酱浓郁鲜咸味，绝对是人间美味哦！▽
这道夏季清新解腻的菠萝油条虾，你学会了吗？赶快做来尝尝味道如何吧！更多实用的生活指南和神奇妙点子，就在广西广播电视台都市频道每天21：30《超级点子王》！来看看今晚的精彩内容→ 莲藕咱们吃多了，藕带你吃过吗？藕带是莲的幼嫩根状茎，在古时便有人食之，据《本草纲目》记载，藕带味甘、性平、无毒，含钾丰富，夏天人们出汗多，就适合多吃富含钾的食品，还开胃解腻！大厨教你把藕带做成开胃快手菜，赶快锁定节目学起来！
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