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导语：原来豆腐和它才是天生一对，一起炖着吃，味道鲜美特下饭，成本才10块钱
豆腐给人的感觉柔弱和不堪重负，一副令人憐悯的模样，但是却成方成块，在锅里怎么烧怎么煮怎么炸都不萎缩不变形，表里如一，坚挺如初。喜欢豆腐，除了美食，还因为它的品性。而且豆腐的营养价值也特别的高，有“植物肉”之称，含蛋白质成分高，易被人体吸收，豆腐中含有的钙质比较高，尤其是北豆腐，钙的含量要高于同等重量的牛奶中钙含量；我今天让豆腐和西红柿一起炒，酸甜辣的口味，真是撞击出来的美味！而且多吃番茄还可起到美白的功效。一块豆腐，一个西红柿，简单炒一炒，比麻婆豆腐好吃，比肉更美味 教主的家人都爱吃豆腐，尤其是老公，只要桌子上有豆腐就不会动其他菜的主，我也总是想方设法的给他换种做法的做豆腐，以老公的话来说，就算吃白豆腐也是美味的，我不用这么辛苦的做菜品的，哈哈，家里不止有你呀，还有其他人，尤其是那个挑食的姑娘，今天我就一个西红柿、一块豆腐，两种很常见食材，搭配却能做出色香味俱全的菜，好吃到肉都不要了！喜欢豆腐的小伙伴看好咯！物美价廉的豆腐做得好吃，比肉更美味。
准备食材：豆腐一块，提前用清水泡泡，去除豆腥味，西红柿一个！香菜一小把，大葱切沫！食用油适量、酱油适量、盐适量、辣椒面一勺！
首先把豆腐切成薄片！
西红柿用刀在表面划十字，然后切小块块，香菜洗干净切小段，切点葱花！
锅中倒入少许的食用油，热油锅，放入豆腐，豆腐煎至两面金黄，然后放入葱花还有花椒粉、辣椒粉一勺子，炒拌均匀
倒入西红柿进行翻炒
翻炒至西红柿出汁，每块豆腐都沾满西红柿汁
最后出锅的时候来点香菜吧！翻拌均匀，美味至极
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