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小满到,夏日始,补营养防生病,定要多吃这3种蔬菜!

 ZL89 2019-05-21
小满到,夏日始,补营养防生病,定要多吃这3种蔬菜!
小满到,夏日始,补营养防生病,定要多吃这3种蔬菜!

今日小满,小满到,夏日始。

小满,夏季的第二个节气,小满一到,说明暑热难耐的夏季真正开始了,出门2分钟,出汗2小时的崩溃时刻也到了。

小满到,夏日始,补营养防生病,定要多吃这3种蔬菜!

这也在提醒我们,夏季养生要开始啦!不然这个夏季可就难熬了。

而小满过后,夏季养生,最主要的是要看6个字:防暑湿,补能量

01

防暑湿

夏季养生第一招

小满过后,温度渐高,雨水增多。

我们的生活习惯中也多了2个重点:贪凉开空调,吃冰喝冰

殊不知,天气原因加上这种生活习惯,会给身体招来更多湿气,身体“湿上加湿”,苦不堪言。

要做到防暑湿,这4大“减湿法则”要牢记:

1、莫贪凉,少吃冰凉食物

小满小满,“物至于此小得盈满”,小满未满,人体体内的阳气也还不满。

贪凉多吃冰凉食物,肝脏受寒,容易引发肠道问题和咳嗽。

天气炎热,冰饮凉快,也要适量少吃哦~

2、夜短早睡,保持温暖环境下的充足睡眠

夏天日长夜短,气温高,人体新陈代谢旺盛,消耗也大,容易感到疲劳。保持充足的睡眠,能使大脑和身体的各个系统都能有足够的放松和充电时间。

小满后虽然气温升高,但早晚气温还是会比较凉快,不能过于避热驱凉,以免寒湿邪气入侵体内,引发皮肤病和关节风湿病。

小满到,夏日始,补营养防生病,定要多吃这3种蔬菜!

3、苦菜端上桌

“苦菜调十二经脉,安心益气,轻身耐老,强力明目”。——李时珍《本草纲目》

小满节气后,人体生理代谢旺盛,营养物质消耗会增多,应及时进补,但不建议吃过于温热、损耗阴津的食物,推荐多吃点苦菜。

苦菜,性味苦寒,不仅有清热凉血、解毒的作用,从现代医学来看,苦菜对疖肿、鼻出血、便秘、感冒等,也有很好的防治作用。

“小满时节苦菜秀”说的也是这个道理。

4、出汗也养生

夏天,易出汗,出汗难受,很多人讨厌出汗就干脆不锻炼了。

但其实,适当的锻炼,做一些比如散步、跳舞、打拳、瑜伽等强度不大的运动,更有助于体内汗液排除,祛除体内湿气。

小满到,夏日始,补营养防生病,定要多吃这3种蔬菜!

02

出汗多,及时补能量

这3种蔬菜要多吃

小满过后,天气愈发闷热,出汗更多,体内的营养物质消耗多,也会随着汗液一起流失。

汗液中99%是水分,剩下的1%是钠、钾、钙、尿素氮等物。

水分和钠是很容易补充回来,勤喝几杯水,摄入一些含盐食物即可补充到位,满足体内需求。

但钙和钾,本身很多人日常中摄入不够量,夏季出汗多,流失更多,补充这两种元素在夏季也尤其重要。

缺钙:孩子生长慢,易引起骨质疏松甚至发生骨折。

缺钾:情绪低落,精神差,爱打盹,免疫力低下。

小满到,夏日始,补营养防生病,定要多吃这3种蔬菜!

对于在夏季,补充钙和钾两种营养物质,营养师建议:

常吃这3种蔬菜!

不仅能补充钙和钾,还能降血压、抗衰老。

推荐NO.1——菠菜

虽说蔬菜不是补钙的最好食物,但菠菜中的钙含量在蔬菜中不容小觑:

100g菠菜中大约含有99毫克的钙。

另外,菠菜中的钾、铁、镁、胡萝卜素、维生素C、维生素K等营养素也非常丰富,对补血、促进新陈代谢和抗衰老都有帮助。

小满到,夏日始,补营养防生病,定要多吃这3种蔬菜!

不过,因为菠菜中草酸含量比较高,草酸会影响钙元素的吸收,与游离的钙元素结合成草酸钙。

在烹饪和食用菠菜时,有两个小办法减少草酸的形成:

1.把菠菜在开水中焯一下,可以去除80%的草酸;

2.吃过菠菜之后多喝水,减少草酸钙的形成。

推荐NO.2——空心菜

空心菜是备受营养师推荐的一种健康深绿色蔬菜。

钾含量非常丰富,100克空心菜就有115毫克钾元素。

根据《中国居民膳食指南》中建议,我国成年人钾的适宜摄入量为每天2000毫克。

这样说来,一斤空心菜就能满足成年人每日所需摄入量的1/4。

空心菜也是夏季减肥降脂的好帮手,热量低,纤维素含量高,对排毒,缓解餐后血糖升糖速度都有帮助。

小满到,夏日始,补营养防生病,定要多吃这3种蔬菜!

推荐NO.3——番茄

番茄,被称为“菜中之果”,人见人爱,老少皆宜,当水果、当菜吃都ok。

番茄具有很高的营养价值,含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B,夏季多吃,可帮助促进健胃消化、夏季消暑。

最关键的是,番茄中足够丰富的番茄红素和维生素C,这两种元素有着很强的抗氧化能力,可以有效保护皮肤减少紫外线的伤害、减少黑色素的生成,此外维C还能帮助皮肤保持弹性,让皮肤看上去更水嫩。

小满到,夏日始,补营养防生病,定要多吃这3种蔬菜!

最后:

时令养生,遵时令养生原则,吃时令蔬菜、水果,舒舒服服过小满,过炎夏!

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