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这几日的广州凉爽舒适，沿着南药路散步，一股浓烈的香味扑鼻而来，秋风吹过，使人弥漫在芬芳之中，闻香而行，你就可发现在路旁，有几株开满黄绿色花朵的大树，袭人的香气就是由她们散出。她的花朵并不显眼，但她的香气着实令人着迷，她就是著名的热带香料植物——依兰。
依兰（Cananga odorata (Lamk.) Hook. F.et Thoms.），又名依兰香、香水树、加拿楷，是番荔枝科常绿大乔木，高可达20多米。枝稍下垂，叶大、膜质；花腋生，一朵或数朵丛生状，形似鹰爪，下垂，芳香，初开时呈绿色，后转黄色；果实为紫黑色浆果。花期4-8月，果熟期12月～翌年3月。
依兰是一种名贵的热带香料植物，主要用新鲜花瓣来蒸油，用它提炼的高级香精油，被称为“依兰依兰”油及“加拿楷”油，是世界上最名贵的天然高级香料和高级定香剂，所以人们称依兰为“世界香花冠军”、“天然的香水树”等。目前，在市场上以依兰加工而成的化妆品、洗涤品层出不穷，而且十分畅销，供不应求。
依兰原产缅甸、菲律宾、印度尼西亚和马来西亚，为热带海岛性阳性树种，喜高温潮湿环境。现世界各热带地区均有栽培，主产地在科摩罗群岛和马达加斯加西北部；我国云南、福建、广东等省有栽培。
与依兰同属的小依兰（Cananga odorata var. fruticosa (Craib) Sincl.），也是一种香料植物，它的花也可提制高级香精油作为日用化工原料。与依兰的区别在于小依兰是灌木，植株矮小，高1-2米，花的香气较依兰为淡。
依兰观赏地点：南药路； 小依兰观赏地点：藤本植物园（凤凰大道） 园区导览图（点击放大） 文：陈玲 图：邓新华 |
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