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人一旦生病，去医院看病医生总会拿很多的药物进行服用。药物又苦又难闻，这让人很头大啊！相信大家都不喜欢吃药，可是为了能够治好病而不得不忍着吞下去。我们常说“药补不如食补”,只要能够不吃药，食补总还是能接受的。 小鹏（化名）是一名公务员，每天需要守在电脑前打字。小鹏最近看东西双眼朦胧、视野模糊，他实在难受去了趟医院检查，结果被检查出患有老年白内障。  老年白内障是什么？ 凡是各种原因如老化，遗传、局部营养障碍、免疫与代谢异常，外伤、中毒、辐射等，都能引起晶状体代谢紊乱，导致晶状体蛋白质变性而发生混浊，称为白内障，而白内障高发于老年人。此时光线被混浊晶状体阻扰无法投射在视网膜上，就不能看清物体。 由于水晶体逐渐混浊、硬化而导致白内障，那么它的成因有哪些呢？ 1.外伤 如果眼睛受到强烈撞击、穿刺伤害，或曾受到高热、化学药品灼伤等，会使水晶体纤维排列错位，进而发生病变如混浊、硬化等。 2.先天性白内障 除了遗传，也有可能是因妈妈在怀孕期间生病所造成的。若发现宝宝的眼睛有混浊现象，或眼球不正常晃动、斜视等，建议尽快向医师求诊，以免拖延造成不可挽回的情况。 3.并发性白内障 因青光眼、高度近视、视网膜色素病变等眼部疾病所引起，相关疾病若持续数年，可能因此伤害水晶体，诱发白内障。  4.蓝光 同样地，蓝光对于水晶体的危害也不容小觑。眼一生视光服务机构刘东光教授指出，长时间紧盯电子产品，是近年来使白内障年轻化的最大凶手。 5.紫外线 长期在太阳下工作的人，得到白内障的机率将大幅增加！因此阳光猛烈的夏日出门玩，建议戴副太阳眼镜以遮蔽紫外光的攻击。 6.老化 白内障是老化的自然现象，随年龄增长，水晶体中的蛋白质慢慢病变、老化，或水晶体水分含量变少，都会使水晶体混浊。 老年白内障患者经常补充这“4种营养素”的食物，可以抗氧化、加强眼部血液循环。  一、维生素A与类胡萝卜素 含量丰富的食物有动物类如猪肝、鳗鱼；蔬菜类如红萝卜、南瓜、韭菜等。 特别强调一点维生素A属于脂溶性成分，食用时与健康油一起吃下肚更能增加吸收率。它不但可以促进新陈代谢，而且能够降低白内障风险。 二、维生素C 含量丰富的食物有绿色蔬菜如绿花椰、彩椒、苦瓜；水果如柑橘、莓果、芭乐等。 它的好处有：1.强力抗氧化； 2.保护水晶体； 3.制造胶原蛋白； 4.协助制造眼睛黑色素。 三、维生素E 含量丰富的食物有动物性如海鲜、蛋类，植物性如橄榄油、亚麻仁油、坚果、菠菜、芦笋和奇异果。 好处有：1.强力抗氧化； 2.构成细胞膜； 3.防止眼细胞老化。 四、虾红素 含量丰富的食物有动物性如鲑鱼、虾、蟹、鱼卵等；蔬果以橘红色的含量较多。  好处：1.强力抗氧化； 2.防止水晶体吸收紫外线UV光； 3.增强睫状肌能力； 4.加强眼部血液循环。 老年白内障患者平时多补充含有以上这四种营养素的食物，可以有效缓解该症状。 |
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