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想吃雪糕不用买,自己在家也能做,简单易学,好吃又卫生!

 昵称56535718 2019-05-21

现在天气一天比一天热,在炎热的夏季,人们都喜欢吃雪糕来解暑,尤其是小朋友特别喜欢吃脆皮雪糕和奶酪雪糕,香甜的巧克力和牛奶味是它们最喜欢吃的一种食物。吃雪糕解渴又解馋孩子们最爱了,不过现在雪糕的价格是越来越贵,最便宜的也要一块钱一块,可是太便宜了又觉得不卫生,贵的又吃不起。想吃雪糕不用买,自己在家也能做,简单易学,好吃又卫生。

准备食材:纯牛奶一盒,白砂糖,草莓,芒果,棉花糖,玉米淀粉。

第1步:锅中加入少量的清水,大火烧开水沸之后把棉花糖放入锅中煮。一定要用少量的水,不能太多,只要能够把棉花糖泡湿就可以,用小火慢慢的加热,煮至棉花糖完全溶解。一边夹着,一边用勺子搅拌,防止棉花糖粘锅。完全溶解之后就可以关火了。接着把牛奶倒入棉花糖中,加入少量的白砂糖,搅拌均匀。

第2步:找一个过滤网,就我们平时过滤鸡蛋液用的过滤网勺就可以了。把牛奶进行过滤,这样冻出来的雪糕吃起来才会更加细腻爽滑。过滤之后放在容器中备用,然后把草莓,芒果洗干净去皮切成水果丁。倒在牛奶中搅拌均匀。

第3步:把雪糕模具清洗干净,擦干里面的水分,在里面涂上一层薄薄的奶油,增加润滑的作用。这样雪糕冻过之后更容易脱模。然后把做好的水果丁牛奶倒入模具里面摆放上一次性筷子或者是小木棒,把模具摆放好,防止倾斜,歪倒,流出里面的牛奶,然后放入冰箱的冷藏室里面进行冷冻,一个小时之后完全凝固就可以取出来了。这样做出来的小布丁雪糕香甜又美味,还有淡淡的水果香味儿,孩子超喜欢吃。

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