面食最新做法，不拉面，不扯面，两手一搓，比手擀面做法还简单！

面食最新做法，不拉面，不扯面，两手一搓，比手擀面做法还简单

首先我们准备一些面粉，加一点盐增加面的筋性，先把盐和面粉搅拌均匀，用温水和面。

成絮状后下手把它揉成一个面团，然后盖上盖子发酵半个小时。

发酵好的面，给他撒点玉米面粉，用擀面杖擀成一厘米厚的圆饼。

然后切成一厘米的条，把切好的条稍微滚一下，搓成长长细细的面条状，然后盖上保鲜膜，二次发酵20分钟。

20分钟以后再把它揉一揉搓一搓，搓成更细的长条。这样子做出来的面条就会非常的筋道，不比拉面差。

锅中烧水，水开之后把做好的面条下进去，用筷子搅拌一下，防止粘连，盖上盖子大火把它煮开，煮开之后加点凉水进去，这样煮的面条会更加的好吃。

二次煮开后加点青菜进去，稍微搅拌一下，再次煮开后就可以装碗了。

下面给面条调味，加上盐，辣椒粉，蒜末适量，泼上热油，加点鸡粉，再加一点香醋。

这样家常手搓面就做好了，喜欢吃面食的，可以在家试一试这种做法！