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想要祛除体内湿热、降火解燥？想要除烦止渴、清热解毒，避免'苦夏'？这个夏天，唯有冬瓜透心畅快清凉！ 制作冬瓜茶，只要准备冬瓜和红糖就可以了。一定要选择像这样的青皮冬瓜，它肉质细腻、水分足，用来做冬瓜茶最合适了。▽ 把冬瓜切小丁，越小越好，这样熬起来容易出味道。注意，冬瓜籽和皮一定不能去掉，否则消暑清肺的功能就大大降低啦！▽ 将冬瓜丁放入碗中，倒入红糖，二者的比例为2:1，搅拌均匀后腌制15分钟。▽ 15分钟后，冬瓜已经腌制出很多水分了。这时把它倒入锅中，不要加水，大火煮开后，小火熬制1个小时。▽ 一定要用小火，并不停搅拌，这样才能防止糊锅！▽ 时间到~清香的冬瓜茶做好啦！透明的咖啡色，看着就觉得非常顺滑哦！▽ 关火放凉，然后将冬瓜茶倒入干净的密封瓶里，放入冰箱保存，1瓶冬瓜茶可以保存2个星期，想喝的时候冲一杯，非常方便！▽
在家自制清凉解暑冬瓜茶的方法，你记住了吗？赶快做来尝尝味道如何吧！
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