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炸黄豆想必大家都吃过吧，每次去下馆子的时候，餐馆总是会上几盘小菜，里面就有这道炸黄豆。等饭来的时候，吃几颗，又香又脆。越吃越想吃。不管是当下酒菜还是当饭前的小零食，炸黄豆都是最好的选择，而且黄豆的营养含量特别丰富，光是钙的含量就是猪肉的三十倍，牛奶的三倍，所以炸黄豆真的算是又营养又美味的食物了。 但是大家在家都没做过炸黄豆这类型的小零食，只有下馆子的时候才会吃，不是因为不好吃，而是因为怕做法太难了。其实炸黄豆的做法比炸花生米还要简单，花生米还要把外表的皮剥了，黄豆可就没有那么麻烦了，只要学会了炸黄豆，你就能拥有最棒的下酒菜了。今天就让小编来教你们如何炸黄豆吧！
食材：黄豆、清水、盐巴、啤酒、食用油、白糖。 做法： 1. 首先准备好新鲜的黄豆，用清水清洗干净，然后在碗中加入适量盐巴还有啤酒，将黄豆控干放入碗中腌制，记得要用筷子搅拌均匀。腌制三十分钟左右。腌制的过程中，一定要记得不停用侉子搅拌，才能更加的入味。 2. 腌制好的黄豆捞出控干水分，然后起锅烧油，油温到五成的时候，倒入白糖，搅动至融化，然后倒入黄豆。开小火慢慢炸七分钟然后捞出，等锅中油温再次升高之后，再倒入一次黄豆，炸15秒钟左右就可以捞出来了，这样黄豆就可以吃了。 炸黄豆是不是比你想象中的要简单很多呢？只要轻轻松松的两个步骤就搞定了，买点黄豆回家赶紧做起来吧，给自己的爸爸或者男朋友做来当下酒菜，他们一定会很喜欢这道小零食的，呼朋唤友的来家里喝酒，你就能将这道炸黄豆端上来了，成本又低，吃起来又好吃，一口一个，香酥美味。朋友都会忍不住问你怎么制作的这道炸黄豆的。
以上就是炸黄豆的方法啦？你学会这道好吃的下酒菜了吗？如果你也很喜欢小编分享的这道下酒菜，千万别忘记给我点赞收藏加关注哦，小编有更多的美食等着分享给大家！ |
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