在我们日常生活中有一豆类,那就黑豆,一般被很多人所忽略,有人知道黑豆可以补血,尤其贫血的人吃一点黑豆,可以治贫血,其实还能更好的预防心血管疾病,软化血管,使之变得更通畅,胜过一堆补药,快告诉父母吧。 黑豆都有哪些功效 1、补肾 黑色食物一般都具有补肾的功效,像黑米,黑枣,黑豆等,尤其是现在的工作压力不断加大,熬夜成为一种正常的现象,慢慢肾脏会受损,而且吃黑豆正好可以起到补肾,强肾的作用,可以大大减少伤害。 2、健胃 黑豆含有了大量的花青素。花青素可以保护视力,促进胃肠道的消化,这对开胃健脾有很多的好处。 3、降低胆固醇 如果父母胆固醇比较高,可以常吃黑豆,因为黑豆含有丰富的亚油酸、卵磷脂、食物纤维等,能有效地抑制血液中的胆固醇,还能让胆固醇慢慢降低,尤其是肥胖者更要常吃。 4、补充雌激素 因为黑豆富有的异黄酮与女性雌激素具有相同的作用,可以克服雌激素不足所引起的各种症状,所以黑豆也具有美容,延缓衰老的功效。 5、防止大脑老化 黑豆含有蛋黄素,能健脑益智,防止大脑因老化而迟钝。黑豆含有丰富的微量元素,这些元素能满足大脑的需求而延缓脑机体衰老。 黑豆吃法也是很丰富的,例如可以直接煮粥喝,煲汤喝,黑豆豆浆等。 |
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