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最近在出差，第一站是杭州。 微雨中去了抱朴道院，小仙友带着我上山，一路山色葱茏，南宋时期留下的假山石静静矗立，黄色山墙随山势起伏，宛若游龙，“抱朴道院”四字下，不少人合影留念，我却独独注意到山门边那株需两人合抱的皂角树——结的皂角比我手掌大许多，古人的方子里，将成熟的皂角晾晒洗净，而后捣碎熬煮过滤，便是纯天然的皂角液，可以洗头。 道院的神像下，居然也有一处供着几只皂角，姑娘念念有词。我擦身而过，一阵风入耳，被我听到那少女的祈祷—— 不要脱发。 瞬间想过去给她一个拥抱。  作为一个秃头女孩，无比羡慕道院的坤道们，无论长幼，每一个头发都乌黑亮丽。 而我，早晨起来，看着枕头；洗完澡，清理浴室；梳好头，垂首望地，都有一种冲动——给自己造一座金发塔——对，就是故宫珍宝馆里那座著名的“金发塔”。金发塔的主人是你们最熟悉不过的嬛嬛，乾隆皇帝因为看到妈咪掉头发颇为心痛，就让人把妈咪的头发收集起来，制作一座金发塔来供奉。据说，当年为了制造这座金发塔，内务府收集了太后寝宫寿康宫茶膳房内的所有金餐具，又熔掉寿康宫里所有与黄金沾边的东西，金钱、金首饰、金勺子，最后只够做半个金塔。最终，皇帝同意掺入700两（清制单位）白银，这才完成了这座重达3009两的六成金的大金塔。  每次看金发塔，秃头女孩心里想，嬛嬛掉发应该不多，如果换成我们更熟悉的孝钦显皇后（也就是慈禧皇太后），一个匣子的容量估计是不够的。 为什么呢？  因为我们的老佛爷在晚年得了溢脂性脱发！作为溢脂性脱发病友，我深深了解这种痛苦的。溢脂性脱发的原因很多，我估计我和老佛爷的原因非常接近—— 我们都喜欢吃肉！ 慈禧太后的饮食中，猪、鸭、鸡及油炸煎的食品较多，加上朝政风云波诡，瞬息万变，压力大，吃太油，眼瞅着头发一天比一天少。我们现代人，少一点不要紧，老佛爷不行啊，因为头发少，那些簪环钗坠，就无法上头了。  于是，慈禧太后发明了流行于晚清的发型——大拉翅。根据宫廷生活研究专家苑洪琪老师介绍，大拉翅，是形似一个扇面的硬壳，约尺把高。里面是用铁丝按照头围大小做一圆箍，再用布袼褙做胎，外边包上青缎子或青绒布，做成一个固定的装饰性的大两把头。需用时，戴在头上，不用取下搁置一边。既能美饰头发，又摘戴方便自如，可谓两全齐美。起初慈禧太后让宫女试着做，她亲自指导修改，最后确定为大如意头式的形式，做成大拉翅。勾在颈后的燕尾，也比原来的大，几乎挨到衣领上。大拉翅以粗铁丝作架，设有插簪、钗、流苏、疙瘩针、耳控勺、头花等固定位置，这样一来，完美解决了掉头发不能戴首饰的问题。 我没有大拉翅，更可怕的是，我还特别喜欢折腾发型，三绺头想试试，留仙髻也愿意梳一个，实不相瞒，连爱司头也是我的梦想。  第一次知道爱司头当然是从张爱玲的笔下。张爱玲小姐幼时看见母亲站在镜子前在绿短袄上别翡翠胸针，她便仿佛等不及自己长大了，急吼吼地发誓：“八岁我要梳爱司头，十岁我要穿高跟鞋，十六岁我可以吃粽子汤团，吃一切难于消化的东西。” 所谓爱司头，是当时风靡民国时期的一种发型。爱司，S也。将秀发用发夹固定成S状，有竖S与S形之分，前者俗称桃子髻，后者又叫如意髻。其实有点老气，但在小孩子眼里，大约是成年美女的标志——因为当时那些明星都这样梳。 爱司头风靡上海滩的岁月，贵如宋氏三姐妹，还是公馆人家的夫人、洋行职员的太太、石库门里的妇女，他们大都留着发髻，梳着一丝不乱的爱司头。那似乎是海派女人骨子里散发出的一种格调。  爱司头是烫出来的，民国的烫发技术有限，但上海滩的女士们真的是用生命在烫发。 1930年代，西式烫发传到了中国，第一站是上海。最初的烫发工具是火钳，理发师把火钳烧烫之后，在头发上夹出一卷卷的波浪。这种方法十分危险，时间把握不当，头发就会被烧焦。 随着技术的进步，火钳渐渐被淘汰，发展成电烫和水烫。天津法租界的高档理发店“仙宫”还专门刊登广告，标榜自己“在沪上加聘名师，专做电烫、水烫”，价格为十元，烫发结束送护发油一瓶。这个价钱，恐怕只有少数女性才能消费得起，事实上，普通理发店，女子理发，不过四角到八角而已。但当时的时髦女性，如果要出门去舞厅或者餐厅，都要先去烫发。
那时候，曾经流行过胡蝶那样不留刘海、从头顶开始烫波浪大卷的发型；也流行过梁赛珍那样从耳朵下部开始小卷、上部直发的发型。我有一位忘年交，已经将近九十岁高龄，在家坐着，头发也要梳的妥帖，衣服也要整整齐齐。吃了一口我给她带的栗子蛋糕，忽然端详我说：“侬这只唇膏倒是不错，颜色别致，就是容易脱色。看你吃了一只蛋糕，倒补了三四次。”她就一直喜欢烫头发，晚年头发少了，还是要叫保姆帮忙做小卷。有次给她带了日本买回来的卷发棒，她开心得不得了，连说现在科技发达了，怎么那么好看。有一次，我跟她讲自己掉头发，奶奶说，哎，你们小年轻么，梳头力气忒大了呀！头发么就是要养，我年轻的时候，女朋友说了一个方子，用蛋白洗头按摩，对头发最好。
回来之后，我查了查资料，立刻想要跪下给奶奶磕头——1931年第五期的女性杂志《玲珑》里，确实有这样的护法妙法： 在春天头发很容易脱落。如果常常日光浴，或是头部按摩，可以帮助头发的生长，同时也会使它光滑。在梳头的时候，最好在近窗通风之处，从头前朝后梳。然后从项部而梳到额前，对头发是很好的。可以用蛋白洗发，洗完后再用柠檬汁和水洗净。倘是你的头发很粗，那又要再加一次的手续，就是用醋去洗一洗。 民国人跟我们一样，因为经常烫发，头发容易损伤，头发变得脆弱。于是，配合美发，应运而生了一批护法产品。早期的美发护法产品以欧美进口为主，后来才开始有国货产品，如“广生行”头油、金刚发蜡、凡士林等。针对卷发，另有专门的专用护理产品“发宝”，据说在刚刚做完卷发后用，可以长期维持波浪形状，“女子卷发做圈最宜”这个产品大约有效，在很长一段时间，风靡上海，是时髦女性必买的爆款。  我问过奶奶有没有买过，她撇撇嘴说，没用的，别听说得花好稻好，我觉得还不如我自己的配方。 奶奶讲起的护发配方，说实话用起来需要勇气。《红楼梦》第五十八回，芳官洗头，干娘远疏近亲，要先给自己的女儿洗，芳官和干娘吵得不可开交，袭人“取了一瓶花露油并些鸡蛋、香皂、头绳之类，叫了一个婆子来，送给芳官去，叫他另要水自己洗，不许吵了”。 香皂大约是清洁头皮，花露油是比“头油”更高级的精华素——李渔曾经讲过，只有“富贵人家，则需花露。”孟晖老师做过详细的考证—— 所谓“花露”，就是用最初步的简单技术制造的香水。中国人最早接触的香水，是“蔷薇露”，也叫“蔷薇水”，实际就是阿拉伯玫瑰香水，是来自“大食”的进口货，所以也被称为“大食国蔷薇水”、“大食国花露”，或者干脆称“大食水”。从史料记载来看，在晚唐、五代，“大食蔷薇水”经由海上贸易传入中国，并在宋代一直持续进口。到北宋末年，制造阿拉伯香水的蒸馏技术以及相应的蒸馏器具，也传入中国，广州一地就利用这一技术仿造蔷薇露。然而，从目前掌握的资料来看，直到明清时期，利用蒸馏工艺从鲜花中提取香水的方法，才在中国真正普及开来。明清文献中不乏对于花露制作技术的记载，其中，明末人方以智《物理小识》中所记“蒸露法”最为详尽：…… 花气味辛热，无毒。主治：蒸油取液，作面脂、头泽，长发、润燥、香肌，亦入茗汤。——孟晖 《花露油·阿剌吉·大西洋》 这里的“头泽”，也作香泽，就是古人的护发素，《释名》卷四记载：“香泽者，人发恒枯悴，以此濡泽之也。”早在北魏时期，《齐民要术》就记载了最早的护发素制作方法： 合香泽法：好清酒以浸香，夏用冷酒，春秋温酒令暖，冬则小热。鸡舌香，俗人以其似丁子，故为“丁子香”也。藿香、苜蓿、泽兰香，凡四种，以新绵裹而浸之。夏一宿，春秋再宿，冬三宿。用胡麻油两分，猪脂一分，内铜铛中，即以浸香酒和之，煎数沸后，便缓火微煎，然后下所浸香煎。缓火至暮，水尽沸定，乃熟。以火头内泽中作声者，水未尽；有烟出，无声者，水尽也。泽熟时，下少许青蒿以发色。以绵幕铛觜、瓶口，泻着瓶中。 那么，鸡卵的作用又何在呢？《濒湖集效方》记载：“妇女头发垢脂，鸡子白涂之，少顷洗去”。鸡子白是生鸡蛋清的中药称呼，涂抹后能对头发起到保护作用——这就是奶奶所说的蛋白了。 说了这么多“古方”护发，你是不是和我一样也心生向往，但试过的我，真心劝你，一定不要轻易尝试，否则，你就会像我一样，体会到蛋花汤洗头的滋味。 当然，肯定也有例外。 写这个故事，源自最近收到的“这漾”洗发水。说实话，我一直非常慎重推荐洗发水，因为自己的发质一直不够好，试了各种洗发水，防脱发的效果也不是很好。所以，“这漾”一开始来找我的时候，我是拒绝的。 他们坚持给我寄了一瓶，说这是他们根据流传下来的古方，花费4年时间开发的真正意义上的新一代中式植物蒸馏洗发水，让我试一试再说。 包装挺简单的，朴素认真的样子，并不是特别花哨的那种。 一瓶260ml的洗发水，以我每天洗一次头的频率，差不多可以用两个月。 挤出来的洗发水呈清亮的黄色，相比一般的洗发水要稀很多，特别是闻起来特别的清新自然，他们说主要是因为植物蒸馏不是香精，洗头发的时候简单搓几下就有很多细腻的泡沫，洗完头发感觉头皮很舒服，清洁力也很强，就连我这种油兮兮的发质都立刻变得十分清爽，好像整个人也更精神了些。 洗发水用起来感觉也很温和，用了一段时间之后，整个头发的干梳性、光泽性和柔软度都有变得更好。 相比我蛋花汤洗头的经历，这漾同样是用古法，却更用心的挖掘、继承和创新老祖宗留下的东西，做出了实实在在健康天然，好闻、好用又有效的更接中国人地气的洗发原浆。一方水土养一方人，洗头也要接地气。 |
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