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01 植物简介 藤茶，学名：显齿蛇葡萄（鼠李目，鼠李科，蛇葡萄属）  藤茶又称莓茶，其原因为：藤茶经过炒制晒干，表面能够析出银白色蛋白霜，色白似霉，建议命名“霉茶”，基于食用接受程度考量，改霉为莓，最终定为“莓茶”  02 植物特征    03 营养价值 藤茶的营养价值主要体现在以下三个方面 【1】富含黄酮。人类目前已知植物当中，藤茶的黄酮物质含量最高（≥6%），获誉“黄酮之王” 黄酮是一种抗氧剂，主要功能：有效清除人体内部的氧自由基，降低胆固醇，改善血液循环 【2】富含氨基酸。自然界有20种氨基酸，其中人体必需氨基酸8种，藤茶居然含有17种氨基酸，其中人体必需氨基酸竟然达到6种之多 氨基酸是人体合成组织蛋白质，转化、产生能量，以及合成抗体、肌酸、激素等生命物质的重要营养物质  【3】富含微量元素。总计含有钾、钙、铁、锌、硒等14种人体必需的微量元素 温馨提示 藤茶作为野生保健食品，营养价值虽高，但我们仅建议将其作为一种调节健康的食品看待，平常使用的同时，也要保持健康的生活方式，万万不可迷信藤茶商家吹嘘的诸多神奇效果，更不可以此替代药物使用 04 植物功用 除了制作茶饮之外，在美食、洗护、园艺以及家居生活等多领域还有诸多妙用  “缤纷多彩的植物王国，总有一些花草，近在咫尺，透过智慧就会看到别样的独特； 朴实平凡的人生旅途，总有一个伴侣，温暖沁心，用心聆听才能感触真实的幸福。”  下期推文将教大家如何DIY藤茶，敬请期待！ |
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