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推荐几道美味的家常菜,营养丰富,简单易做,家人吃的其乐融融

2019-05-23  青山138

 

土豆炖牛肉

推荐几道美味的家常菜,营养丰富,简单易做,家人吃的其乐融融

材料:牛肉、土豆2个、洋葱2个、西红柿、胡萝卜、葱姜适量、老抽,料酒,糖、番茄沙司,黑胡椒适量油 、盐

做法:

1、首先准备一块牛肉,切成大小均匀的块状,锅中放入清水,再放入牛肉,水开煮2分钟,捞出清洗干净备用.

2、所有材料洗净切块备用

3、起锅烧油,锅中放入底油,把牛肉倒进去翻炒一下,放入老抽调色,加入料酒和白糖调味.

4、放入洋葱西红柿继续翻炒,放葱姜

5、倒入适量的热水,大火烧开改小火炖40分钟左右放土豆胡萝卜块继续炖20分钟

6、出锅前加盐翻炒均匀出锅即可

小炒牛肉

推荐几道美味的家常菜,营养丰富,简单易做,家人吃的其乐融融

做法:

1、准备一块牛肉,切成2厘米厚的薄片,放入碗中

2.牛肉加适量的料酒、胡椒粉、食盐、玉米淀粉搅拌均匀腌制20分钟

3、锅中倒油,油热下入牛肉炒至变色倒出备用

4、准备青红椒改刀切块,大葱切段、小米椒切粒,姜蒜切片,

5、锅放油爆香姜蒜,放小米辣和泡姜爆香,放青红椒,调盐翻炒;

6、倒入牛肉翻炒,生抽调色,放入鸡粉调味,葱段炒匀出锅装盘。

小米蒸排骨

推荐几道美味的家常菜,营养丰富,简单易做,家人吃的其乐融融

材料:土豆,白糖,盐,生抽,料酒,蚝油,辣椒酱

做法:

1、首先把小米泡水两个小时;

2、排骨用冷水泡三十分钟,泡出血水,洗净备用

3、盆中放入洗好的排骨,加入白糖,盐,生抽2,料酒1,蚝油1,辣椒酱搅拌均匀腌制30分钟

4、排骨加入小米搅拌均匀。

5、土豆切片放入容器底部;

6、再倒入小米排骨,上笼蒸40分钟左右即可。

 

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