切忌蜂蜜的3种错误喝法.

1、早晨空腹喝蜂蜜水
很多人纠结蜂蜜水是不是早起的第一杯水，在这里营养师告诉大家，不是的。我们人体经过一晚上的消耗，早上起来很需要一杯水来补充身体水分，这时应该喝的是白开水，而不是蜂蜜水。

蜂蜜水中含有相应的糖分，不是以单纯水的形式存在。如果蜂蜜作为第一杯水，不能有效地补充机体细胞的水分，排尿时间比白开水相对减缓，降低体内排毒的功效。此时的体内没有清除废弃物，又来接受新的物质。陈旧的垃圾和新来的营养物质混合在一起，很难达到清扫垃圾的效果。

正确做法是，在早上先喝一杯白开水，然后等一段时间配合早餐喝蜂蜜水，这样既能达到清扫垃圾的作用，又可以为身体补充蜂蜜里的营养和能量。

2、过量食用蜂蜜
蜂蜜虽好，但过犹不及。凡事要有度，喝蜂蜜也是一样。成年人每天食用蜂蜜尽量控制在20g-25g之间，儿童减半。因蜂蜜中的葡萄糖和果糖属于单糖，可直接被人体吸收入血。如果一次进食蜂蜜量大，就可使血糖快速上升。长时间过量食用蜂蜜，会导致胰岛素分泌不足，易引发糖尿病。

3、直接用开水冲服蜂蜜
纯正的蜂蜜中含有大量的活性酶成分，而活性酶是对人体营养补充的最关键因素。顾名思义，活性成分就意味着不稳定，容易被破坏，如果我们冲蜂蜜水时用较高温度的水，就很容易将蜂蜜中的活性酶营养成分破坏掉，那么喝再多的蜂蜜水也起不到真正效果了。

正确做法是，冲泡蜂蜜水用40℃~50℃之间的温水，这样可以有效保护蜂蜜中的营养。当然，如果可以，直接口服蜂蜜是最好的，更能完整的保留蜂蜜营养。。。