土豆,是我们餐桌上的常客,很多朋友家里都会储存一些。但是,土豆很容易发芽。 有时候买来放没几天,就开始出现这种萌芽了 土豆发芽会产生一种“龙葵碱”的有毒物质,吃了危害我们的身体健康。 那土豆该怎么保存不发芽呢今天,切切分享3个小妙招,有效保存土豆不发芽,快一起来看看。(撰文/切切 图片拍摄/切切) 方法一 我们准备一盆开水,里面加入一些食盐,这样可以充分地杀掉水中的微生物。 等水放凉之后,将土豆放进去,把土豆身上的物质给清洗掉,再捞出来,把它放在干燥处。 这样,土豆就可以可以存放很长的时间不易出芽了。 如果家里有大量土豆,保存方法就不一样了,我们准备一个箱子,在箱子底部铺上一层沙子,将沙子铺平。 然后,放上土豆,再将它们储存在家里的阴凉处,这样土豆储存一年都不会发芽。 在装土豆的箱子里,放入一个半熟的苹果,即这种一半红,一半淡黄的苹果。因为苹果成熟的过程中,会释放一种叫做乙烯的气体,能有效阻止土豆发芽。 但这种方法,只能保存土豆2个月左右。 最后,切切还要提醒大家,保存土豆还有以下几种禁忌: |
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