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玻璃茶具产生茶渍,是沉淀的美还是致癌的毒

 昵称9mX5GLHA 2019-05-24

俗话说“喝茶不洗杯,阎王把命催”,说的就是如果长期使用沾满茶垢的杯子,会对身体造成很大的影响,但是一些资深的喝茶人,他的茶杯上会附着一层厚厚的茶垢,而且在茶界中一直就流传着,关于茶垢到底该不该清洗的问题,这也成为了人们茶余饭后的焦点,接下来我们一起来,揭开关于茶垢的真面目。

1茶垢的形成

茶叶中的鞣质,长时间的暴露在空气下被氧化,这种物质又很难溶于水中,自然就会从茶叶中沉淀出来,而且茶叶中的茶多酚与金属元素发生反应,也会形成新的物质,这些物质都会附着在我们平常使用的茶杯上,这就是人们经常说的茶垢。

2长期食用可致癌

很多人都说茶垢中含有镉,铅,汞,等有毒致癌物,其实茶垢中含有的铅、汞说法是因为水的一些问题,水中含有的微量重金属元素,在日常生活中基本可以忽略不计,但是与茶叶中的一些物质发生化学反应,经过长时间的积累,就很容易在茶垢中检测出一些铅和汞,而这些物质都是以沉淀物的形式存在的,很难溶于水中,是不会对健康造成危害的。

3如何彻底清洗

虽然茶垢不会对人体造成太大的伤害,但是,泡茶都是在潮湿的环境下进行的,茶具长时间的在湿润的环境中很容易滋生细菌,如果再加上不勤洗茶杯,这些细菌会对人体造成很大的伤害,对于不同材质的茶具,在清洗的时候方法也是不同的,在清洗玻璃茶具时,可以在日常生活中就地取材,用牙膏或者是食醋,又或者橘子皮,都可以轻松的去除这些茶垢,但是一定要注意,清洗玻璃茶具时,切忌使用坚硬的工具来刷洗,即便他可以将茶具洗得一干二净,但很容易造成茶具的划伤,清洗紫砂壶时一定要注意,不可使用带有香气中的清洁剂,这样容易破坏茶具的透气性。 

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