蜂蜜和洋葱真的可以同食吗？

最近网上流传着蜂蜜+洋葱的吃法，即洋葱榨汁后加一点蜂蜜，据说可以抗感冒、利尿，并有增强食欲和精力的效果。

相信大家看到后一定觉得有点匪夷所思吧，这两样东西一个清香醇厚，一个辛辣刺激，完全不在一个频道上啊。

其实对于蜂蜜和洋葱同食的争议很早之前就存在了，古书《金匮要略》中就有记载：“生葱不可共蜜食之，杀人”，“食蜜糖后，四日内食生葱韭，令人心痛”。《饮膳正要》也有“生葱不可与蜜同食”的说法。其他蜂蜜专业书籍中也有说，蜂蜜与葱同食，会伤眼睛。

这些古医书所记载的内容虽然有糟粕，但大部分都是有着先贤们的经验和依据的，对于其中的记载，我们大部分人也是抱着宁可信其有，不可信其无的态度。

但是，如果古人也存在争议怎么办呢？在《本草纲目》中，李时珍就引述了名医孙思邈的说法：“生葱同蜜食作下痢”。可见李时珍并不认为蜂蜜和洋葱同食会杀人。但蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸，会在人体内产生生化反应，使人腹泻，故有“作下痢”之说，因此，现在人们把葱和蜜搭配用于调节便秘症状。

而随着科技水平的进步，各种医学实验结果也更有说服力。广州军医学校陈恕仁以自己为实验对象，将大蒜、洋葱和蜂蜜一道吃，结果安然无恙。

现代医学已证明，“蜜与葱同食杀人”的说法是不可信的。那么现在网上流行的蜂蜜洋葱汁，究竟对身体有没有好处呢？

其实如果不便秘的话并不建议大家这么做，因为蜂蜜有清热作用，洋葱中含有多种生物活性物质，遇到蜂蜜中的有机酸和酶类时确实会发生化学反应，产生的物质会刺激胃肠道，对于身体强壮的人来说，可能会有增强食欲的效果，但对于本身肠胃就不太好的人来说，无疑于雪上加霜。

所以，就日常饮食而言，建议大家不要将蜂蜜和洋葱一起食用。