必看！云南铁皮石斛的功效与作用及最佳食用方法

野生石斛在经过人工驯化以后，可以制成盆栽或绿化植物栽种在各地园林景区中，它能供人观赏也能美化环境，而这些野生铁皮石斛在收取以后还可以当养生食材，供人们食用也可以入药，在临床上它是治疗人类疾病的良药。那么野生石斛有哪些具体功效呢？

一浙石斛功效及食用方法、中药材铁皮石斛的功效与作用

性味功效：味甘，性微寒。生津养胃；滋阴清热；润肺益肾；明目强腰。生津作用：铁皮石斛具有生津作用，主要表现为促进腺体分泌和脏器运动。铁皮石斛对可降低链脲霉素诱发糖尿血糖值。还可增强机体免疫力，铁皮石斛颗粒（TPSH）可促进荷瘤动物巨噬细胞的吞噬功能，增强T淋巴细胞的增殖和分化及NK细胞的活性，并能明显提高荷瘤动物的血清溶血素值，提示TPSH无论是对非特异性免疫功能，或是特异性细胞免疫以及体液免疫功能，均有一定的提高作用。

浙石斛的食用方法有以下几种：

1.入茶：取新鲜的铁皮石斛20～30克，洗净去衣切薄片或切段拍裂，配红枣几颗或些许枸杞，加清水若干（根据自己饮水量），以武火将水煮沸，再以文火煮30分钟以上即可饮用。或直接沸水冲饮。食毕，将铁皮石斛取出食用。

2.入膳：取新鲜的铁皮石斛30-50克，以清水洗净切片或切段拍裂，根据个人口味喜好可煲鸡、鸭、骨等。煲制时间略长于平时些许即可。

3.入酒：取新鲜的铁皮石斛500克，以清水冲洗冲洗干净，配枸杞、西洋参、白酒1000克，浸泡2个月后早晚适量服用

4.打汁：洗净用打汁机按10:1加水打汁食用，加蜂蜜品味更佳，酒前酒后饮有醒酒护肝，减轻头痛作用，效果明显。

二、野生铁皮石斛的价格多少钱一斤

如今的野生铁皮石斛是越来越难购买到，不是购买到假冒的铁皮石斛就是购买到的不是野生的铁皮石斛。

市面上的石斛的价格参差不齐 ，这主要是进货渠道和质量等级不同而决定的。纵观全国铁皮石斛市场的价格，价位从3元一克到100多元一克的都有，具体要看石斛的产地以及质量。因此，野生铁皮石斛多少钱一斤是不能一概并论的。真正的铁皮石斛价格不菲，淘宝上面和药房里面很多所谓铁皮石斛，价格很便宜的，一般都不是正宗的铁皮石斛。如果要买的话，淘宝上的一家叫意德康的店，我也是看评价后才买的，吃起来是甘味的，有时候还会带点微甜，而且有种清新的草香味，很好闻。目前来说，我还是比较喜欢意德康这个牌子，至少到目前为止，他家的性价比还是相对比较高的，打算以后都买他们家的了。

云南铁皮石斛的功效与作用是什么呢？云南满泽铁皮石斛干条是益胃生津药，《神农本草经》、《本草再新》中均有记载，被人们称为“肠胃药”，能够促进胃液的分泌，增强胃的排空能力，帮助消化。还具有护肝养目的功能，被历代医家作为养护眼睛的佳品。现代药理学研究证实，铁皮石斛对防治老年白内障和保护少儿视力均有明显效果。