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大厨揭秘糖醋排骨新做法，网友：知道的有点晚，难怪做出来不好吃！ 哈喽，大家好，很开心跟大家又见面了。今天我接着跟大家聊一聊关于美食的那些事儿。首先非常感谢大家能够在百忙之中抽空看看我的这篇文章，你们的支持就是对我最大的鼓励。说到肉食，相信对于一些无肉不欢的人来说，都是非常有诱惑力的吧。特别是如果我们掌握好做肉食的方法，那我们做出来的肉食，不仅好吃而且还不容易长胖呢，那今天小编就给大家分享一种做排骨的方法，说到排骨的做法我们大家肯定先想到的就是排骨汤，煮排骨，炖排骨炒排骨，今天小编就给大家分享一种比较传统的糖醋排骨。如果平时有比较喜欢吃排骨的人都可以收藏起来，在下次自己做排骨的时候都能用的到。 我们都知道，不论做什么美食都是有小技巧的，那我们今天做的这种糖醋排骨也是不例外呢，很多人在做这道美食的时候，经常会因为掌握不好技巧，而做出来的味道非常难吃了。今天小编给大家分享的这种糖醋排骨，可以说是晋级版的名字叫做啤酒糖醋排骨，我们都知道这个季节正是吃烧烤喝啤酒的时候，所以我们不妨在里面加一些啤酒，能够提升排骨的鲜味儿呢。我们在做这道菜的时候，首先准备好一些小排骨，还有就是啤酒冰糖洋葱，生姜胡椒芝麻。首先我们先将买回来的排骨清洗干净之后，再把排骨焯一下水进行腌制。之后就拿一个锅，然后在里面倒入一瓶的啤酒，把我们之前准备好的排骨放进煮沸的啤酒锅中，加入一些生姜花椒，洋葱大概用20分钟左右就可以煮熟了，在煮的过程中我们一定要注意用的是中小火。然后我们就可以起锅烧油，等油温达到5成热的时候，我们就可以把刚才煮好的排骨放进油锅中进行煸炒。在炒制的过程中，我们可以在里面放入一些冰糖和食用盐进行炒制，然后在里面加入一些酱油和香醋进行上色之后，再加入一些开水进行煮沸，大概就是五六分钟的时候，我们就可以收汁，撒上芝麻就可以出锅了。今天我们用的技巧就是使用啤酒进行组织。可以说只要掌握好这个技巧，我们做出来的糖醋排骨吃起来非常的好吃呢。
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