二哥带着二嫂还有我们家聪聪狗从西安出发,经过连霍高速跨过三个省,历经了1300多公里的路程来到了山东的青岛!相比一路的雾霾天气这里算的上是少数不多的 碧海蓝天了,好了咱们开始进入正题 站在连三岛望向远方的大海,心旷神怡啊。岛上的渔民用石头围起来一个一个的池子,里面曾经都是养殖海参和鲍鱼的地方。不过现在基本上已经废弃掉了,听 说是国家要重新规划这里了,所以随处可见这种废弃掉的池子。偶尔在池子里的石头下面找找还是可以发现遗漏的海参和鲍鱼哦! 二哥带着蓝桶和专用的夹子正在石头缝隙里寻找野生的海虹,一般石头下面有这种小水坑,退潮以后小坑里的水是退不掉的,里面生长了很多野生的海带海菜和海 草。都是天然野生的,问问本地渔民就可以知道哪种是可以使用的了! 一般有赶海经验的朋友肯定知道找大海螺肯定要在礁石密集的区域找,因为海螺喜欢附着在石头上!其实相对白天来说晚上是赶海抓海螺最好的时间,因为晚上它 们会出来寻找食物! 二哥逮的海参!就是在废弃的池子旁的石头缝里找到的,一般海参抓到直接放水里或者装塑料袋里避免阳光直接照射,回家之后第一时间去清理 石头缝隙里都是这种野生的海胆,用夹子夹出来回家直接做蒸蛋味道是一级棒的!很多朋友问过二哥为什么这边海胆个头都不是很大呢,因为北方的水温是偏凉的 ,海鲜的个头不像南方水域生长的海鲜个头那么大,但是味道可不是南方水域可以比的! 海边这种成片的野生海草海菜很多很多,问过当地人之后二哥也摘了不少基本是满满一桶了,回家用开水过几分钟,可以直接凉拌着吃,味道没得说,特别的鲜! 连三岛还有一种海货比较多,就是这种彩色的海星了!但是大家注意了这种海星是不可以食用的!但是我们捡回去晾晒干了之后可以当做装饰品还是非常不错的, 二哥跟二嫂就捡了很多这种海星! |
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