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（上图：80后种菜能手杜晓亮在他的蔬菜棚讲解夏季芹菜如何管理才能长好） 关于芹菜“身价”，在邯郸南大堡一带蔬菜种植区，菜农曾经有句谚语道：“芹菜不上毛，上毛不得了。”这句话意思是说，芹菜产量高，到市场能批发几毛钱一斤，亩就可收入大几千元。 2019年以来，在南大堡蔬菜种植区，自从冷棚越冬芹菜上市，到正月栽种的春芹接茬上市，从刚上市批发2元一斤到后来稳定在1.5元之上，一直到五一前后，芹菜价格平稳。因近期各种蔬菜价格进入了毛钱时代，冲击了芹菜等几个价格高的菜种，但至今，优质芹菜市场批发价一直没下一块钱。 芹菜在批发市场上高价位持续这么久，这在南大堡种菜区，可谓大闺女上轿头一回，所以，今年，只要种植芹菜的农户，都是亩收入20000到30000元。 河北省邯郸市丛台区南沿村镇韩屯村80后种菜能手杜晓亮，就是春芹，夏芹捡着最难管理季节，冲着反季节有可能芹菜价高的预测种植。由于他心细爱学习，管理用心，不仅这茬春芹产量高，还卖的价钱高，一亩芹菜卖了三万多元；这两棚夏芹还是长势良好。 一、不爱说话的杜晓亮，把心都用在了琢磨种菜技术上因为蔬菜图集报价天天早晨拍照。在南大堡市场上，多次碰见这个芹菜当日卖价最高的人，由于他的芹菜长得好嘛！问及他是那个村的，他是怎么种植的芹菜。他连眼皮都没抬，只说是韩屯的，就不再搭话。 回村歇歇老农创业之初就在韩村村安营扎寨，南大堡蔬菜种植区附近几十个村庄，可称得上村村有熟人。但就数韩屯和南马庄两个村不仅有熟人，还有朋友。 （上下图：杜晓亮和老四“大名：李瑞祥”合影） 南大堡市场上水果批发商老四是韩屯村人，当回村歇歇老农把这个卖芹菜者描述了几句。老四说：“你说的肯定是俺村杜亮，俺跟他是发小，关系好着呢！他全名叫杜晓亮，因为亲近，俺总喊他杜亮。在俺韩屯村他父亲种菜就是一把好手，杜亮比他父亲种菜种得还要好！就是他不爱说话。不愿意跟生人多说半句。” 回村歇歇老农说，想跟杜亮聊聊。老四爽快地答应：“跟杜亮打个电话，看他在不在家。” 5月24日，跟老四一起到韩屯村杜晓亮的菜棚，杜晓亮正在长豆角棚锄草。聊起今年的芹菜，杜晓亮领着回村歇歇和老四到他的夏芹棚里。有老四介绍，回村歇歇几句话打开了杜晓亮的话匣子。 二、芹菜最难伺候的就是夏天这一茬，看杜晓亮的芹菜管理经杜晓亮说：芹菜是喜凉蔬菜品种之一，秋芹最容易种植，因为立秋后从育苗到栽种，在咱邯郸，自然气候是越来越凉爽，有利于芹菜生长，病害最少；越冬冷棚的芹菜也好管理；每年正月十五前后定植的芹菜就不那么好管理了，因为天气逐渐转暖；夏季这茬芹菜最难伺候，因为一直在炎热天气中生长，并且芒种收麦是天气最为干燥炎热节气，稍有不慎，夏芹种植就会失败。俺重点说说关于夏芹的管理方法。 1.夏芹育苗和定植时间 芹菜对种植环境的要求：芹菜这种蔬菜的生长需要湿润和阴凉的自然的环境，芹菜种发芽适温在15到20度区间，弱光才利于种子发芽，从种子撒播到出苗约需要10~15天左右。 适宜耐热芹菜品种：津南实芹1号或正大脆芹等耐热品种。 种子处理：选种后，因为芹菜种子有休眠期，发芽特别慢。在育苗前，进行晒种4~5个钟头，然后清水泡约12个小时后搓种，最后清水冲洗掉搓种子浸出的粘液杂质。 播种时间：过清明节气（4月上旬）冷棚育苗，夜间盖草帘保温；育苗期间每遇到晴天炎热，在早晨掀开草帘后，在中午11时到下午4时，可每隔一个草帘放下一个，为芹菜苗营造适合生长的弱光小环境。 定植时间：立夏后，视苗龄大小，定植移栽到整好的蔬菜棚里即可。 定植时要做的细节：是对芹菜苗进行分级，大苗，中苗，小苗分开栽种，这样芹菜才能生长整齐均匀，生产出优质芹菜。 2.夏芹种植施肥和管理 施底肥：亩使腐熟的鸡粪或者羊粪等晒干处理后的农家肥结合耕地，让农家肥和土壤彻底混合均匀，亩使氮磷钾复合肥50公斤做底肥，也可结合浇定植水撒施。 田间管理：芹菜是喜大水肥的蔬菜，芹菜栽种后，天气越来越炎热，一般情况下灌水一次，撒施一次肥料，保持土壤湿润；前期施肥要少，结合自家农田肥力，例如追肥总量是亩施以氮肥为主的复合肥100公斤，第一次浇水适宜撒施10公斤，第二次15公斤，随着芹菜长大，不断增加肥料的施用量。 除草：在芹菜封垄前要除干净行间杂草，封垄后杂草长不出来。 菜棚管理：芹菜刚定植后，夜间盖草帘，白天视天气采取隔一个草帘卷起一个。以后根据天气温度，夜间不再需要覆盖草帘。芹菜苗开始封垄，菜棚四周卷起30厘米通风口，随着温度增高，棚四周通风口加大。必要时，可覆盖黑色遮阳网。 3.勤查看夏芹病害，生产优质芹菜 常见病虫害：软腐病、空心、病毒病，叶柄裂开等病症和菜蚜和小菜蛾、潜叶蝇等虫害。 病害预防：采取综合预防。加强芹菜田间管理和菜棚开放管理，合理追肥，增强芹菜植株抗病力。注意降温，要有湿度，但土壤不能水份饱和，不要大水漫灌。 菜棚中发病时，亩喷施1000克，5%百菌清粉剂，结合浇水滴管多菌灵进行预防。百菌清和多菌灵都是光谱杀菌剂。百菌清喷施效果好，可在芹菜病害初发期用药；多菌灵滴管效果好，可在芹菜无病期间，随浇水滴灌。 病毒病多是菜蚜携带传播，所以说防治菜蚜，田间无菜蚜也是防病害的一种途径。防治菜蚜药剂较多，对于广大菜农不用累述。 叶柄裂开、空心：多是缺肥症状出现的芹菜生长期营养均衡失调。严重影响芹菜的品质。农业防治，底肥增加腐熟的有机肥。初发期，可喷施硼砂水剂进行防治。 注意：自己弄不明白的病害，可带芹菜病株到权威农技部门咨询后用药。 虫害：喷施吡虫啉、啶虫脒、螨虫威、斑潜净等农药喷雾杀虫，宜在幼虫初发期用药效果更好。 4.适时收获 过芒种芹菜就长成，开始收割上市，夏至前后卖完。这个节令，正是咱邯郸收麦种秋的大忙季节，各类蔬菜价格往往走高，尤其芹菜，因为这个季节非常难种，难管理，市场上这茬芹菜较少。芹菜又是夏季调凉菜必用蔬菜品种之一，所以，每年这个节令芹菜好卖。
三、杜晓亮的愿望：合并地块，有利于蔬菜生产问及杜晓亮种菜收入。杜晓亮说，这种菜种对了，算着亩收入不少钱，可地太少，不够种，还有一点，地太分散，零零碎碎很多地块，不便管理。 盼望有关部门出台相关政策，通过优惠政策促进地块合并。例如挨着俺家的邻居两三年都草荒不种了。怎么让不愿意耕种的农户把耕地以合理的价格流转给我们。 就俺家这三亩地，分为七八块，种菜收入再高，也难维持赡养老人，孩子上学等全家开销，所以还得抽空就去市里打工，不能专心专注种菜。
结语：跟80后种菜能手杜晓亮聊完，日头快落了。这样肯钻研肯学习用心的年轻菜农正是农业的未来。杜晓亮的盼望，恐怕也正是农业种植区的农村年轻人的期望。 您怎么看？欢迎留言讨论，为乡村振兴战略落地，我们一起努力~
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