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导读：“土人参”食疗兼用、润肺活血，具有很高的药用价值。 作为生活在农村的我，对于最常见的是各种野生植物已经是很习惯了。经过劳动人民几千年在生活中的感悟，经过长期的生活经验，人类发现这些常见的野生植物中有些是可以吃的，有些也具有很大的药用效果。当然也有一些是不可以吃的，那些不可吃的种类，农村人一眼就能看出来。在旧农村贫困时代，许多人吃不饱肚子，穿不暖身体。这时，为了生存，实在没有办法了，为了不让自己饿死，人们会到山上摘一些野花野草可以吃的东西作为填饱肚子的食物。虽然这些野花野草似乎没有什么特别的地方，为了维持自己的生命不让自己饿死的生活，许多人都会选择吃它们。能填饱肚子是一个好处，还有另一个好处就是，这些野生植物和杂草也是很有价值的。对人类的身体大有益处，有时还可以当做药来治病。  在我的家乡有这样的野植物。它很有价值，这种东西叫“土人参”，它也被叫做“南方人参”。又称“波世兰”、“红芍药”。它是一年生的或多年生的野草。事实上，它的学名是“栌兰”。栌兰花常生长在墙角，砖缝，边落，丛生一片片。因为它的根和人参很相似，所以很多人够把这种植物叫做“土人参”。  它最初的生长地方，起源于热带地区美洲，这种植物的生命力很强，对环境适应性广，没有太苛刻的要求。同时，对泥土和气候的要求也不严格，比较粗放。它可以抵御阴凉和潮湿，但在日照足够的条件下，它可以更好地生长和繁殖。所以它分布在我国长江往南方的大部分地区。在很多地区都有它生长的踪迹。 栌兰虽然它只是农村的一种小小的野生植物，但由于其高营养和药用价值的原因，这种植物就越来越出名。很多人都在采摘这种植物，然后拿去卖掉换钱，还来的钱来补贴家用，这很受人们欢迎，大家都参与到了采摘它的行动中。  栌兰地区营养丰富，包括蛋白质、氨基酸、维生素C、钙、铁和锌。栌兰的小叶子是一种优质健康野菜。吃对人体很有益处，它们含有人参皂苷、氨基酸和维生素。经常食用有助于治疗贫血还有很多种人体的病态状况的病理有着明显的治疗效果。它的作用是如此之大，怪不得会有土人参这个称呼。 用栌兰的小叶子炒成菜肴，它的味道也是极为鲜美的，具有泌乳的功能，更适合哺乳期妇女食用，特别是那些没有乳汁喂小孩的准妈妈吃这个会有很好催乳的效果。具有补中益气、润肺活血的作用。常用于乏力、虚汗自汗、腹泻、肺干咳等，深受乡村医生和中医的喜爱。  另外，最重要的是它的根，具有很高的药用价值。人们用它们的根在干后炖汤，或与猪肉、骨头、鸡肉、鸭子等混合。它们可以治疗各种营养不良症状。它们是一种很有价值的植物，被称为“穷人的土人参”。可治疗脾虚、腹泻、肺结核、痰、血。农村的一些人，如果有感冒、咳嗽、头晕、贫血等症状，就用它煲鸡汤，对这些症状有很好的缓解作用。  栌兰不仅有很高的药用作用，因为它的叶子是绿色的，花的颜色很好看，是紫粉粉的，特别招人喜欢。它看起来很漂亮，很吸引人，有观赏价值。因此，它可以作为盆景栽培，经常被放置在客厅和书房作为装饰。 你家乡有这种野花吗？ 阅读全文 |
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