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天气炎热，米缸里的米虫就开始作祟了。各种小虫虫按捺不住寂寞，开始大量生长繁殖。而比较令人心烦的就是，米里一直长虫。那么夏天怎么保护我们的大米宝宝呢？下面教你几招~~~ 防米虫 米虫指的是：大米里的蛀虫 米虫学名为米象，又称象鼻虫。米虫主要是以水分和大米中的淀粉为食，一般米里面生的虫都是比较干净的，米虫本身没有病毒，只要处理掉，再把米淘干净，是可以这正常食用的，没有必要一袋米里面生几只虫就全部扔掉，这样会造成很大的浪费。 1、冷冻保存法 可将生虫的大米放在塑料袋里，把袋口扎紧，放在冰箱的冷冻室里，48小时后取出，可以杀死米里面的虫。 2、大蒜保存法 大蒜中含有大蒜素在米箱中的不同位置放入几瓣大蒜，然后盖紧米箱盖，防虫效果也非常不错。 3、橘皮保存法 将吃橘子剩下的皮晒干，然后放在大米里。橘皮的味道不仅可以驱虫，而且会使大米有清香味。 4、花椒水洗米袋保存法 将20至30粒花椒放入锅内，加适量清水煮出花椒香味后关火，将装米的口袋放入煮好的花椒水中湿透后取出晾干，然后将大米再倒入口袋内。这样就可以有效防止大米生虫了。 5、花椒防虫法 用小布袋包装50克花椒粉，放入米缸中，用塑料薄膜密封缸口，花椒在密封缸中释放的挥发性物质可以防虫杀虫。 6、通风除糠法 夏季天气变化大，米糠容易发粘，导致生虫，入夏后，可将储存的大米再筛一次，除净细糠，储存于通风处，能避免生虫。 7、塑料袋贮藏法 选用无毒的塑料袋若干个，每两个套在一起备用，将晾干的大米装入双层袋内，装好之后挤掉袋中的残余空气，用绳扎紧袋口，使袋内大米和外界环境隔绝，可长期保鲜。 温馨提示：生虫太久虫蛀的大米不能吃！如果发现大米生虫很长一段时间，虫子已经到处都是，大米出现了空心或者断开的情况，这个时候就不要再吃了，这样的大米口感极差，并且营养大量流失，最好不要食用。 |
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