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餐饮视觉研究室原创编辑 ID:cysjstudio 图片来源：上海去哪吃、杭州吃货玩家、杭州高八度 小笼包作为一种热门的小吃，深受大家的喜爱 前端时间，餐视君给大家分享了 有关小笼包店的VI设计 光看小笼包店的VI设计还不够 今天，餐视君带大家带来了 三家小笼包门店的空间设计 它们虽然风格相似，却各具特色 苏小柳 ▽ 远远的就能看到白墙上硕大的门店名称 用现代简洁的设计演绎传统中式风格 原木色在白色的衬托下 在一众水泥建筑中异常显眼 店面的门头用了中式建筑的灰瓦屋檐 LOGO的标准字用硬笔书法呈现 加上红色印章的点缀，使整体设计古韵十足 原木色和灰白对比，增加活泼的气息 复古中带有小清新的感觉 店内的厨房采用开放式的设计 让顾客对厨房内的情况一目了然 上方摆放了米酒和蒸笼作装饰 随意中体现出产品特色，渲染店内气氛 通道的两旁放置了一些盆栽树 让每个经过的人 都能体验到这满满的中式庭院风 店中央有一个小圆门隔开两边 圆形拱门和松树抱合而成的景框 呈现出这新中式园林的感觉 复古蓝的坐垫和枕头 给人带来温馨舒适的感觉 木质的古式窗户后放着很多蒸笼 透露出满满的时代感 通向二楼的楼梯 在刚刚好的弯度中摆设了一棵树 为简单的白色和原木色增添了自然绿色 让整个环境变得有生气 同样是小笼包门店 接下来这一家店的空间设计 虽然也是主打运用原木色和米白色 但是体现的风格却大大不同 槲生记 ▽ 由灰色的铁架和玻璃构造的店面 灰色的搭配显得有点冷酷 给人一种高级的视觉体验 店面透明的玻璃门让人对内部一目了然 厨房也是用玻璃做间隔的形式 对顾客实行“透明式”的开放 亲近顾客，让人觉得安心
店里的每一处细节 都透出了一种古色古香的韵味 餐桌餐椅和横梁都是以木质为主 复古中带有点雅致
桌上摆放着各种调味料 米白色和黑色拼接的陶瓷 与环境的格调配合得恰到好处
墙边原木色的背景板用白色字体 以情感的角度出发 突出地描绘了品牌产品的特色 增加店内文艺的气息
室内悬挂着竹编织的灯笼 从中透出了暖黄色的光 给店里增添温馨的气氛
店里主打的产品 都以墨色的毛笔字形式写在了灯笼上
绿色是让人感觉舒适的颜色 楼上摆设了一个“风景区” 有树有山，让人在用餐的时候 仿佛置身于自然中，有一种悠闲的舒适感
店面设计不怕“撞色” 重要的是要形成自己的特色 下面的这间小店 店面虽小但不失有自己的特色 小帘栊 ▽ 这家小店的店面看起来充满年代感 灰白做旧的墙面，略显低调 LOGO标准字用蒸笼的圆形框起 突出了品牌的产品特色
有颗粒感的墙 让整个门面看起来很有质感
而门面最引人注目的 是专门为外卖服务的小窗口 也是小店最有意思的一处设计 圆形的外卖窗口处 贴心地给等候的顾客准备了水和椅子 在等待中的过程中 期待小窗口中递出来的外卖 也不妨是一种趣味体验
小店的门由玻璃和木材结合而成 巧妙地将店名用原木写在门上的圈圈内 让人一目了然，特别中带有一种精致感
店内的吧台和用餐区之间 只有能经过一个人的宽度 店内的环境整体给人很接地气的感觉
除此之外，整齐地悬挂着厨房的烹饪工具 都透露出满满的烟火气息
小笼包本身是比较热门的特色小吃，小到路边的小摊贩卖，大到全国连锁店，都有它的身影。要想在众多竞争中脱颖而出，就先要在顾客的视觉体验中，树立让人印象深刻的特色。 以上三家店的空间设计，其实是从连锁店、一般的门店和小店的角度去鉴赏。可以看出原木和米白色的结合，有无限的可能。一样的配色，体现出来的风格却截然不同。我们在对餐饮品牌进行空间设计的时候，可以把品牌本身的特色融入到空间的设计中，让顾客过目不忘，形成自己的标签。 |
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