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几年前，“北大才子陆步轩卖猪肉”的新闻被炒得沸沸扬扬，引起了社会各界舆论关于“上大学是否有用”的讨论。目前，这种类似的事情出现得越来越频繁。为什么这件事能引起全国的轰动？当然，卖猪肉这样的事并不新鲜，新鲜的是北大的毕业生卖猪肉。几乎在所有人的意识里，大学生应该去大企业上班，卖猪肉简直就是大材小用。其实，人们之所以对此事反应如此激烈，是因为“卖猪肉”是创业“起点低”的摆摊儿。如果把“猪肉”换成了“珠宝”，“北大人卖珠宝”，还会有人说这是“大材小用”吗？ 同样是商品，“猪肉”的身份要比“珠宝”卑微得多。高学历的人去摆摊儿卖猪肉令多数人无法接受，在中国人的传统观念里，都存有“实用至上”的原则，用不着的东西最好不要去学，学会的东西，就不要浪费，一定要去运用。一名全国一流学校毕业的学生，放下自己的专业不做也就罢了，竟然还去干卖猪肉的活儿，还扬言要卖出“北大的水平”，令人哭笑不得。可是谁能料到，卖猪肉的两个北大学生后来开办了“屠夫学校”，还赢得了不菲的财富。可见，卖猪肉也能创造出奇迹。 无论你的工作看起来怎样卑微，只要你抱着十分的热情，并以专业的精神去对待它，就必定会取得一定的成就，就像北大学生陈生说的：“卖猪肉也要卖出北大的水平！”如今，重庆也有这么一位宁可卖猪肉也不进办公楼的大学生，而他的成绩更为惊人：一年竟然卖了30万头土猪，营业额达到4亿多元。 林琪金从工商大学毕业后曾经做过几份工作。但是不甘平淡的他最终却与土猪结下了缘。摆摊儿卖猪肉，这与他自己喜欢吃猪肉有很大的关系。他从小就喜欢吃回锅肉，但是越长大越觉得猪肉吃起来不香。他想起小时候在老家吃的回锅肉，还没端上桌，满屋子就都能闻到香味。后来，他看到了国内很多媒体报道北大才子卖猪肉的故事，于是他想自己这样上班也没什么劲，还不如摆摊儿卖猪肉。而且，他是农村里长大的孩子，从小家里就养过土猪，父亲还是他们镇上第一位卖猪肉的个体户，可谓经验丰富。 从前，农村养的猪都是土猪，喂的都是米糠、红薯粉，从来不喂猪饲料。而如今市场上的猪肉，九成以上都是用饲料喂养的瘦肉型猪，虽然瘦肉多了，但是口感并不是很好，味道也不够香。于是林琪金决定，首先在自己的家乡永川收购土猪，因为真正的土猪，只有在农村才能找到。于是靠着从亲朋好友那里借来的15万元钱，他从家乡永川收购了一批土猪。2008年9月，他的第一家猪肉店“琪金食品”在渝北正式开张，为了迅速打开市场，猪肉的价格与周围的农贸市场卖的普通猪肉的价格一样。 卖猪肉是一个很辛苦的差事，通常是早上6点林琪金就开工了。刚运回来的猪肉没有剃毛，也没有冲洗，他就自己动手将猪肉清洗干净，然后分割好，摆上货架，站在店门口大声叫卖。每天下午，他还要出去收购土猪，然后运到屠宰场去宰杀，而等所有活儿干完后就到凌晨一两点了。开张的第一个月，每天都会如此（起早贪黑，每天最多能睡三四个小时）。虽然那些天很苦，但是令人欣慰的是，由于货真价实，猪肉店一开张生意就很火爆——每天早上6点就有人来排队买，上午9点一过猪肉就全卖光了。由于每天都能卖出十几头猪，所以林琪金的“猪肉王子”的称号就迅速传开了。 第一家店的生意稳定后，“猪肉王子”开始扩大规模，当年就又开了5家店，不久后又将店开到了周边的各个城区。从一开始，林琪金的经营模式就与普通的猪肉摊儿有所不同，比如连锁直营模式。所有的柜台都是统一装修，卖肉的工作人员都是统一着装，每卖出一块猪肉都会打出一张收银小票。而且，这些卖猪肉的人说起话来还斯文有礼。显然，这些特点颠覆了传统的卖猪肉的光着膀子大声吆喝的形象。 随着店面的扩张，林琪金收购土猪的范围，开始从他的家乡扩大到了四川、贵州等地。如今，林琪金的连锁店每年都能卖出30多万头猪，销售额高达4亿元。而重庆市场一年的猪肉供应量总共为900多万头，林琪金自然成了当地销量最大的土猪肉供应商。虽然如今已经是拥有60多家连锁店的大老板，但是林琪金还是很喜欢亲自坐镇操刀，说起大小排、肥瘦肉等内行话来，他可是句句地道。如果你在渝北的“琪金食品”连锁店里碰到一个文质彬彬的戴着眼镜的年轻人，说不定他就是老板林琪金。 林琪金表示，卖猪肉是他自己选择的事业，对他来说，卖猪肉也是一项很有技术含量的事情，做什么事情只要敢与别人不一样，就能做出花样来。林琪金表示，在国内，卖猪肉是一个传统的行业，市场空间很大，国内市场每年消费约500亿公斤猪肉，年消费额上万亿。但是与其他行业相比，猪肉这个行业产业化程度低，还没有形成一定的商业规模，所以发展潜力很大。未来，林琪金决定要打造一个大型的生态土猪养殖场。到时候，土猪会被放养，那样运动量就会大很多，猪肉也会更紧实，吃起来口感更好。现在，他还拥有一个耗资1500万元的璧山最大的屠宰场，已然将一个小猪肉摊儿做成了大企业。 年轻人都想要创业赚大钱，却无奈没有本钱，或者是没有经验怕赔钱。其实有这种想法的人，可以从小做起，从一个小店面，或者从摆地摊开始。摆摊儿虽然事儿小，但也不是一件容易的事情。摆摊儿可以锻炼一个人的意志，增强个人的风险意识，还能锻炼人们做生意的头脑。大学生卖猪肉，说起来有点“大材小用”，但是有几个人能像林琪金一样把小生意做成大事业呢？做生意不分大小，任何事情都需要付出努力和智慧。要想在未来做大的生意，就必须有一步一个脚印的精神。所以，做小生意，对于想要创业致富的人，尤其是对缺乏经验的年轻人来说，是最好的致富起点。人生需要磨炼，创富需要经验，想要在30岁时获取更多的财富，就要从现在开始，从小事做起，一步一步地去实现心中的梦想。
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