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青花瓷源起于唐朝，今天有些唐代沉船打捞资料已见完整器，但尚不能作为断代的充足证据，也有见瓷片出土。  “黑石号”上唐青花瓷盘 “黑石号”沉船上发现的唐青花盘，是迄今发现的最早的完整青花瓷，可能成为将中国青花史提前数百年的珍贵文物。 宋代暂时并没有发现相关的青花文物资料，结合目前的史料和文物证明，元青花成熟于元代景德镇，明代成为瓷器烧制的主流，清康熙朝的青花瓷为巅峰时期。  历代青花瓷主要代表 青花瓷并非单色釉瓷，是典型的釉下彩瓷器。青花瓷以氧化钴为着色剂，绘制纹饰，施罩透明釉，高温还原焰一次烧成。 在青花瓷的断代鉴别时，研究其青花所用青料最为关键，不同青料的选择导致了青花发色的浓淡蓝紫之别。当然同种青料在不同烧造工艺和温度等条件下，发色也会有所区别，但同时期的制作工艺下，发色的主要区别源于青花料的不同。  青花缠枝牡丹纹罐，元 1、苏麻离青料（进口料）苏麻离青，又称苏泥麻青、苏勃泥青、苏泥勃青等。其名称的来源，一说是来自波斯语“苏来曼”的译音。这种钴料的产地在波斯卡山夸姆萨村，村民们认为是一名叫苏来曼的人发现了这种钴料，故以其名字来命名此料。另一种说法,苏麻离青是英文smalt的译音，意为深蓝色或绘画用的深蓝色粉末颜料。  青花灵芝纹碗 元末明初景德镇青花瓷的专用料，用苏麻离青料绘制的青花瓷，蓝色浓艳，有银黑色结晶斑，并会出现晕散现象。  青花海水纹香炉，明永乐 历史上使用苏麻离青的时期有：元晚期景德、大明洪武时期、永乐宣德时期。 明代永乐时期由郑和下西洋带回，成华早期尽绝。 呈色浓重青脆，色性稳定，高铁低锰，适当火候下呈现蓝宝石色泽，绚丽浓艳而通透，还会出现四氧化三铁”结晶斑“，俗称“锡光”。苏麻离青晕散严重，深浅浓淡反差极大。 这也是最著名的青料，由于资源枯竭，现代很难仿制。  明永乐青花军持 军持撇口，圆唇，细颈，垂腹，腹下连以台座式托。军持原用途应为伊斯兰教信徒做礼拜时饮水或净手的用器。上半部主体为玉壶春瓶式样。足内呈台阶状，有里外两圈涩圈，系窑内烧成时使用垫圈垫烧的部位。腹一侧置长流，无柄。通体青花缠枝牡丹纹。 2、平等青：又名坡塘青（国产料）坡塘青又名“平等青 ”，成色淡雅清亮，产于今江西乐平。 大明“空白期”（即明正统、景泰、天顺三朝）晚期和成化、弘治、正德早期时使用。青花发色淡雅、明澈、清丽；蓝中透灰，呈色稳定，与永宣青花的浓重清脆截然不同。  明成化 青花怪石茶花纹碗 青花用苏泥勃青，至成化，其青已尽，只能用平等青料。这种青料含铁量低，较少或不再出现宣德青花那类黑斑，由于经过精细加工，在适当的温度中，能烧成柔和、淡雅而又透彻的蓝色。烧成后色泽稳定，晕散不严重，呈色淡雅青亮。  明成化 青花怪石茶花纹碗底部 与永乐、宣德浓重青翠的苏麻离青截然不同，成为这一时期青花瓷的特色，尤其使成化青花瓷器名噪一时。 3、石子青：亦称“无名子”（国产料）石子青亦称“无名子”，江西瑞洲（今江西高安，宜丰，上高等地）。明代中期民窑青花瓷多用石子青描绘纹饰，《瑞州府志》：“上高县天则岗有无名子，景德镇用以绘画瓷器”；《正字通》：“卢陵新建产黑赭石。磨水画瓷坯，初无色，烧之成天蓝。景德镇取诸婺源，名画烧青，一曰无名子。”明正德时烧制的浓中带灰的青花器，使用的彩料就是石子青；《江西省大志》“有回青行，石子青废”的记载。可知景德镇青花瓷器使用回青之前使用过石子青。 石子青单独使用时，青花发色灰暗呈色稳定，匀净，蓝中泛灰或黑，明清二代民窑大多采用此料，官窑则用于与回青调和使用。 明正德中期烧制的浓中带灰的青花瓷器，使用的青料就是石子青；《江西省大志》“有回青行，石子青废”的记载。可知景德镇青花瓷器使用回青之前使用过石子青。  明正德 青花人物套盒 与回青按照一定比例调和使用，发色灰暗，色沉不亮，明中期开始使用，民窑多用。 4、回青（进口料，佛头青最美）回青料，进口青花料。产地是现在的新疆地区。 宋应星《天工开物》中写到“回青乃西域大青，美者下曰佛头青”。从明正德晚期起，官窑青花改用回青。青料的输入是西亚回教民族地区或域外回教国家，是较为公认的说法。  明隆庆 青花云龙纹蟋蟀罐 《江西大志·陶书》中记述：“陶用回青，本外国贡也。嘉靖中遇烧御器，奏发工部，行江西布政司贮藏库时给之。”明代嘉靖、隆庆、万历三朝青花多使用回青料，发色蓝中泛紫，鲜艳明丽，形成此时青花的特有风格。明万历的《明会典》吐鲁番条款中有“嘉靖三十三年进贡回青三百一十八斤八两”的记载。证明嘉靖青花瓷使用回青料，一般于石子青按比例掺和使用，发色纯然一色，蓝中透紫。  明隆庆 青花云龙纹蟋蟀罐底部 回青料中以佛头青呈色最佳，明嘉靖、隆庆、万历、官窑多使用回青。 青花三羊纹碗，明嘉靖 回青料呈色蓝中透紫，因其色不晕散，多与石子青掺混使用，根据不同调配比例，分为中青、上青，其中中青勾勒，上青渲染。 5、浙青料（国产青料中品质最佳）浙料浙江绍兴，金华一代出土的青花料，又叫浙青。国产的青花料中浙为最佳，发色青翠，色重浓艳，轻则淡雅。 明天启 青花出戟花觚 回青断绝后，万历中期开始使用浙料。有“元子，紫料，天青”等品种，其中以元子为最好。明万历中期以后至清朝前期景德镇官窑均用此料。 明天启 青花出戟花觚局部 6、珠明料（翠毛蓝，国产料）珠明料，产于云南宣威、会泽、宜良，崇明，沾益，曲靖，富源等地，其中以宣威料最好，是康熙朝主要使用的青料。 由钴土旷料煅烧而成，烧成后成黑色，为不透明状，清代多用此料。色调青翠明亮。 青花人物图长方瓷板，清康熙 康熙中后期使用，这种青料如同中国水墨画，层次分明，表现阴阳向背，因此有了康熙青花”墨分五色“、”五彩青花“之称。 青花山水人物图凤尾尊，清康熙 自元代成熟青花瓷烧成以来，景德镇孜孜以求六百年的纯正的理想青花发色至康熙时大功告成。康熙青花用云南珠明料烧制出翠毛蓝色调，其绘画采用分水皴技法，直接绘在瓷坯上，画面具有浓淡深浅的层次感，犹如水墨画。 青花山水人物图凤尾尊底足，清康熙 此器青花色泽青翠艳丽，工艺上采用“分水皴（cūn音村）”技法，以浓淡不同之青料描绘远山近水，恰似中国传统水墨画般效果。“康熙乙未”为康熙五十四年（1715年）为寺庙定烧供奉器物的习俗自明晚期开始流行后，至清代大为盛行。此类器物一般多为民窑制品，器物上留有定烧者及其家属姓名、定烧日期、所居地点以及祈福内容。这种带有定烧日期的器物是民窑瓷器断代的标准器。 7、韭菜边青料（国产料）韭菜边青料，产江西高安。呈黑色硬颗粒状。经粉碎磨细，加水调匀即可使用。韭菜边颇耐高温，窑火稍过，纹饰乃清楚而不散漫。故细描必用之。 青花梅雀纹瓶 清乾隆 清雍正乾隆朝，景德镇青花瓷使用的一种色料。
从唐宋时期算起，青花瓷烧造至今已有千年历史。在其浓淡深浅的变化中，也蕴涵了古代到近代中华文明的王朝兴衰史。 历代青花瓷代表图录 原始青花瓷于唐宋已见端倪，成熟的青花瓷则出现在元代景德镇的湖田窑。明代青花成为瓷器的主流；清康熙时发展到了顶峰。明清时期，还创烧了青花五彩、孔雀绿釉青花、豆青釉青花、青花红彩、黄地青花、哥釉青花等衍生品种。 直至今日，青花瓷仍然是人们十分喜爱的瓷器之一。正如《青花瓷》传唱的”素胚勾勒出青花笔峰浓转淡“一般，无论使用何种青料，或淡妆或浓抹，素雅清丽之色总是令人赏心悦目。 |
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