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农村有许多野生植物，每一种植物都有其独特的价值和意义，然而，太多的种类导致许多人生活在农村，都不可能完全认识这些作物，在一些人的眼中非常常见的杂草，也可能具有意想不到的价值和作用。 很多人都有和自己父母去挖野菜的经历吧，有的被用来喂家禽，有的则成为餐桌上的珍稀佳肴，虽然这些野菜看起来很普通，但是味道很好，很清爽，正是在春天，许多野菜开始逐渐浮现，是采摘的最佳时机，也是它最美味的时刻。  在农村，有一种叫附地菜的野草，不过在很多地方都有不同的叫法，例如，鸡肠草和地胡椒就是它的名字，小编的老家叫做苦麻子，在过去，当食物稀缺的时候，这些野菜也是人们赖以生存的食物，现在人们的生活状况正在慢慢好转。如今，已经很少有人使用了，他们通常喂家禽，其实它是一种非常珍贵的食物，它含有非常丰富的营养元素和微量元素，味道很好，有一定的饮食价值，它对我们的健康很有帮助，能健胃、消肿、止痛止血、治疗牙痛。  虽然他的存在感很低，但它是一种具有很高药用和食用价值的野生蔬菜，它的花也很漂亮，每成熟一次，就会开出蓝色的花，具有很高的观赏价值。如果你在乡下见到了，请不要把它当作杂草，这是一种非常珍贵的植物，有兴趣的可以尝一下，大家还有哪些可食用的野菜，可以在评论区告诉小编。 |
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