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饺子馅中“最忌讳”的调料,10人中9人会放,难怪饺子不美味

2019-05-30  悟痴
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饺子,距今已经有一千八百多年的历史了,在古代饺子被称为角子。饺子也是中国传统的特色小吃,深受大家的喜爱。相信大家都吃过饺子,特别是在过年的时候,饺子更是一种必不可少的佳肴。过年吃饺子,是为了表达人们辞旧迎新之际,祈求愿望,希望吃了饺子可以大吉大利。还有就是饺子的形状,看着像元宝,希望可以在新的一年抱住福运。
当然饺子除了过年,平时也经常吃,它可以作为一种主食,填饱肚子。那你们平时包饺子都用什么馅呢?要是你觉得包的饺子味道不好,你肯定是放了饺子馅中“最忌讳”的调料,导致饺子不好吃,不美味!饺子馅中“最忌讳”的调料,10人中9人会放,我们一起来看看!
饺子馅中“最忌讳”的调料就是五香粉,相信有很多人都包饺子都会放。五香粉是由5种的香料研磨成粉混合一起,这种粉用途很广,可以涂在需要煎炸的鸡鸭肉上,这样可以使得鸡鸭肉变得更香,更美味。
当然五香粉还可以用来炒肉类、炖、焖、蒸、煮菜肴作调味,但是要注意了,包饺子千万不要放五香粉,不要以为五香粉很香,放入饺子馅中搅拌,会让饺子馅变得更独特。加了五香粉的饺子馅,不仅不能让饺子变得美味,而且还会让饺子馅变得又涩又不美味。
生活中有很多人包饺子都会放五香粉,最好都不要放,你要是真想加五香粉,只能加一些到肉馅中,素馅万万不可加五香粉,五香粉会影响素菜的味道以及素菜的新鲜度,这样做出来的素馅饺子也不好吃,味道非常的奇怪,应该没有几个人可以接受这样奇怪味道的饺子。
所以在包饺子的时候,千万不要放饺子馅中“最忌讳”的调料五香粉,这会影响饺子的美味。你要是想让饺子变得更香更美味,你可以在做饺子的时候,放入一些耗油和葱,把这两种配料放入饺子馅中搅拌,这两种食物可以让饺子变得更香,更美味。
10个人9个都会在饺子馅中放五香粉,难怪包出来的饺子不好吃,所以平时做饺子馅也是有技巧的!

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