现在的人有了钱以后,对吃要求高了起来,美食也跟着经济的发展做着改变,研究美食和药效也多了,各种搭配起来,就有了现在又营养又美味的美食,还有的是奇葩的美食,总之现在为了不饿吃饭的不多了,更多的都是为了寻找一些新奇的小吃。大叔突发奇想的新式烤鱼,15元一条,吃过的人都赞不绝口! 最近我家这边就有位大叔做了一道新奇的美食,大叔本来也是在这里摆摊卖小吃很长时间了,最近用他自己的话就是灵光一闪想出了个做小吃的好点子,创造了一道新奇美食,据说是叫做万人迷,喻意就是希望可以让所有人都喜欢上它,吃了之后赞不绝口。 其实这个东西就是烤鱼,但却不是一般的烤鱼样子,很多人都是第一眼被烤鱼的颜色所吸引,很奇怪在烧烤架子上这绿色的是什么,不仔细来看,还以为老板都是在烤树叶呢! 只有当你走进了仔细一看,原才发原来是在烤鱼,而外面绿色的表面就是一层芭蕉叶,为了就是不让鱼直接暴露在高温的炭火中,而且芭蕉叶经过碳烤后叶子本身的香气就会融入到鱼肉之中,让鱼肉吃起来更加的鲜美。 而且老板所用的鱼也是一种巴沙鱼,这种鱼的肉质非常好吃,味道鲜美,经过高温碳烤之后里面肉质的口感依然保留着,外面隔绝了炭火的直接接触也不会烧焦,整条鱼就像蒸熟的一样,但也有焦黄的外表肉质,真正的外焦里嫩,所有吃过的人都赞不绝口,而且还便宜,只要15元一条,感觉真的做到了万人迷! |
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