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你为什么要做农业？当初的发心是什么？曾长期从事农业规划、案例研究，有一线实战经验的中国生态农业协会副会长、农业农村部规划设计研究院专家郭文军，在长期的涉农过程中，曾问过很多新农人和大小老板这个看起来很普通的问题，其中一些包括农学谷商学院的2000多全国各地的休闲农业经理人学员。 他总结大家的答案，发现有以下原因： 1、热爱农业！有不少新农人，出身乡村或在乡村成长生活多年，确实对三农抱着一份感情，甚至情怀； 2、原来的行业不好做了，赚了一些钱；找其他行业，发现除了垄断行业外，都是竞争激烈。都说农业是永远的朝阳产业，进来看看； 3、农业扶持资金比较多，政策支持力度比较大； 4、原来就是做涉农项目的，现在升级转型；想做得更好，更高，更强； 5、先把土地流转过来再说，然后再找项目；都说现在土地是稀缺资源，这么大的地，不拿白不拿； 6、就是为了圈地，打农业幌子，挂羊头卖狗肉；以做房地产的居多。 7、被“强制”；要么被政府“强制”，要么被其他利益攸关方“强制”。 我们分析，除了第1、4种是确实想做农业的以外，第2种可以理解外，其余的人的目的压根不是在做好产品上，出发点都有偏差，甚至可以说，多数都是抱着投机心态来做农业的。 在以上心态的引导下，郭博士发现国内的农业园区，往往普遍出现以下“理想很丰满、现实很骨感.......”的现状和后果： 1、包了更多的地，圈了更大的园区。结果发现，农业投资好大，建设成本高；远远超过预期，且必须持续投资；导致投不下去，大面积土地撂荒； 2、新农人往往自己先生产东西，然后去想象我的客户是高端客户，拿到市场上不愁卖。结果发现做出高端产品，客户找不到了； 3、发现农民怎么这么难管理，而且人力成本高； 4、发现用了很大的心思，少用化肥，不用农药，用生物肥生产的东西，但是市场不认可：这么好产品怎么人们就不相信呢？最后卖不出去，只能低价处理，甚至痛心回田。 5、生产成本过高，运营成本高，各处需求大量资金：不是吧，我们综合成本怎么这么高？ 6、产业链太长了，感觉怎么也做不到头呢？ 7、想打擦边球的园区骑虎难下，因为国家的土地政策红线，想建房子不敢建，或者建了房子却被拆了。 8、都说支持农业，项目却融不到资！申请的项目补贴杯水车薪，也招不来商：做农业园区，招商要亏这么多？ 最后发现：外表看起来高大上甚至是红红火火，实际上亏损严重，销售业绩很差。资金严重不足：内心的苦只有自己知道！ 郭博士曾多次讲过前些年青海一个开矿场的老板做的休闲农庄案例，令人哭笑不得。庄主因为开矿场，扬言不差钱，要在当地开建一个梦想中的国内首家山洞农家生态餐厅！因为当地没有，放眼国内也没有。 该项目预计投资6000多万，庄主设想，在山洞旁边建设生态种植基地，专供他的生态餐厅，山洞中请设计师设计富丽堂皇的装饰品及彩灯...设想打造出这样一处餐厅，食材又是自己基地生产，再围绕山洞打造一条人工丝绸之路，让消费者在文化的熏陶下更有情调地进食，开业一定能吸引大批消费者！说干就干，在当地距县城20公里的地方承包一座荒山，开始挖山凿洞，从此开启了这条不归路！ 郭博士问庄主，一根黄瓜，或者一盘西红柿准备卖多少钱？投入这么大的豪华餐厅，要卖多少瓜果蔬菜才能收回这6000万的投资成本？ 庄主懵了，没想好！赢利模式是啥都没概念，因为当初财大气粗，就没考虑过赢利！最初的想法仅仅是市场有空白......试问，有多少庄主都是没想好，迷迷糊糊就开干的？！ 现在山洞生态餐厅的项目已经搁置，连电费都交不起了。 所以郭博士一再提醒大家，做农业，最好出发点要清楚，否则，你可能发现事与愿违。指望农业上挣快钱，是不可能的。一句话，好的心态产生好的行为，不好的心态就容易导致行为发生偏差。 那么，怎么解决呢？请看下一节：为什么农业项目失败的多？看看农业和农产品的特性中的这些矛盾，解决不好当然容易摔跤。 |
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