河滩上长相奇特的野草，其实是天然的“酒曲”，泡酒后能祛风湿

河滩上长相奇特的野草，其实是天然的“酒曲”，泡酒后能祛风湿

要说到农村里长相奇特的野草，其实这些植物的长相都具有自己的特色，只是因为野生植物数量众多，平时没有得到重视，像刺老芽就和一般的灌木和小乔木截然不同。这些植物虽然长相比较特别，有的植物因为长相丑陋不被重视，但其实它们都有自己的用处，值得重视。

今天分享的也是河滩上生长的奇特野草，它的观赏价值高，果实，花朵长相比较奇特所以受到人们的关注，过去将它采摘回家驱蚊虫，其实它也是天然的酒曲。

这种河滩上成片生长的植物，它的学名叫做“辣蓼”，喜欢温暖和潮湿的额环境，在池塘边上也能见到小片的生长。这种植物的生命力顽强，生长速度快，繁殖能力也很强，过去也只是不被重视的野生植物，其实在老一辈农民的生活中，这种野草是必不可少的，因为在夏天还能起到一定驱蚊虫的作用。

辣蓼虽然是野生的植物，但也能入药使用，并且用途广泛，效果显著，在老一辈农民们的生活中也很常见，虽然后来慢慢被人群淡忘，如今又重新得到了重视。它有祛风、利湿、祛瘀、止痛、消肿解毒等，在农村会用来泡酒，起初人们只觉得这种酒独具风味，后来才发现它对风湿也有好处。

像金刚藤一样也是可以用来泡酒的植物，但都是将它的果实或是根部浸在酒里，发酵酿制以后对风湿也有好处，而辣蓼是作为酒曲用到酿酒中。这种天然的酒曲能让普通的酒曲效果更好，并且更有活性，酿制出来的酒口感风味更加独特。你们过去有见过这种河滩上的酒曲吗？