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“牛屎钓”是几十年前在湖南江河中的渔民用来钓鲢鱼、鳙鱼的一种特别的钓法。 方法是：
1、用粘土做几十个直径约10-15厘米的圆球，在圆球上插一根铁丝，上下各弯成一个环，做好后在砖窑中烧结成“砖球”。
2、在砖球的上环系一条约50厘米的绳子，在下环上系一条约20厘米的细绳，细绳下系一只秃尖的钩(图1)。
3、将牛糞和上一些谷子，分别粘到各个砖球上，并将砖球下的钩也插到牛糞中，放到太阳下晒干(图2)。
4、用各个砖球上环的绳子系到几百米的主绳上，约隔20米左右扎一个(图3)。
5、用船将砖球下到江中。 鲢鱼、鳙鱼在吃砖球上的谷子和牛屎时，将秃头钩也吃进口了，然后觉得不是食物，又将钩从鳃中排出，从而将鱼鳃挂住了。 牛屎钓是专业渔民的工具，常常能钓到几十斤的鲢鳙鱼，我在小时候见过，但那时很小，没玩过。
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