【每日一味药】山豆根
【别名】豆根、黄结、广豆根、南豆根、小黄连、山大豆根。
【来源】本品为豆科蔓生性矮小灌木植物越南槐的干燥根及根茎。
【性味】苦，寒；有毒。
【归经】归肺、胃经。
【功效】清热解毒，消肿利咽。
【主治】用于火毒蕴结，喘满热咳，乳蛾喉痹，咽喉肿痛，牙龈肿痛，口舌生疮。
【用量用法】3～6克。
【使用注意】本品大苦大寒，过量服用易引起呕吐、腹泻、胸闷、心悸等副作用，故用量不宜过大。脾胃虚寒者慎用。
【养生药膳】
1.山豆根野菊花茶
原料 山豆根60克，野菊花120克。
制法 将上两味水煎取药汁。
用法 10岁以上者顿服，3岁以下分3次服。
功效 清热解毒。
适用 猩红热。
2.二绿女贞茶
原料 山豆根、甘草各10克，板蓝根15克，胖大海5克。
制法 将上4味共置保温瓶中，用沸水冲泡，闷20分钟后即可。也可加水煎煮后，放入保温瓶中存用。
用法 代茶频饮，每日1剂。
功效 清热，解毒，利咽。
适用 慢性咽炎、咽喉疼痛明显者。
3.山豆根蜜茶
原料 山豆根15克，生甘草6克，蜂蜜20毫升。
制法 先将山豆根、生甘草分别洗净，晾干或晒干，切成片，同放入沙锅，加水煎煮20分钟，用洁净纱布过滤取汁，放入容器，趁温热加入蜂蜜，拌匀即成。
用法 早、晚2次分服。
适用 扁桃体炎急性期。
