德国幼教的另一个基本任务

 在上一篇文章中，我为大家介绍了德国幼儿园的基本日常时间表，并且着重介绍了Erziehung（教育，教养）这一德国幼教的基本任务。在本篇系列文章中我将会着重介绍另一个幼教基本任务: Bildung（教育，受教育；学识，文化；组成，构成；受文化知识的培养）以及在具体教育实践中不同幼儿园针对这一任务所安排的具体活动。

 

针对在意义上更加接近文化教育培养的幼教任务Bildung，德国幼儿园的做法是在自由活动期间穿插提供教学活动：pädagogische Angebote。这种教学活动具有明确的主题，并且分成长期固定项目与一次性项目。一般针对不同发展领域的活动如运动，语言，学龄前儿童入学准备项目等，会在每周的特定时间进行并持续较长的时间；而一些与时节有关的活动，则是一次性的或短期的，如庆祝某些宗教节日的活动。

对于长期进行的项目，在每一个幼儿园学年开始之前，老师会确定哪些儿童参加哪些项目，如来自移民家庭的小朋友可能会需要更多语言方面的加强辅导，便会经常安排他们参与语言促进活动；而短期项目则欢迎所有小朋友自己报名参加。

例如，在早餐结束之前，老师会通报今天在A班某老师会跟小朋友一起做复活节彩蛋，有兴趣的小朋友便可以举手报名，在早餐结束后到A班参加这一活动，而没有报名的小朋友，则自主安排自己的自由活动时间。

 

为了更具体地说明德国幼儿园这类教学活动的规划，下面列出我曾经供职的幼儿园Kinderhaus MW 的教学活动时间表：

在这个表格中，除了周一的音乐课堂是与园外专门的音乐学校合作，由家长报名交费的项目以外，其他的都是由园内老师自己组织的、不会额外收费的教学活动。

 

周一的艺术时间通常提供不同主题的短期项目，如制作复活节彩蛋，圣马丁节的灯笼等，我本人则在这期间提供过简单的国画与书法项目。艺术类活动通常很受小朋友的欢迎，在这些活动中我常常惊讶于不同年龄段儿童的创造性以及他们观察世界的结果。当然，除了周一这段特定的艺术项目时间，小朋友们在其余自由活动时间也可以随时进行自主的艺术创作。

周二是运动日以及社会公益项目日。运动项目不必多说，而社会公益项目，则是这所幼儿园与附近的长者机构共同安排的活动。每周二老师会组织感兴趣的小朋友与附近养老院的长者们一起活动，如一起散步聊天，逛市集，或者老师会带领报名的小朋友到护老院，与长者们一起烤饼干，唱歌，听长者们读故事等等，这类活动旨在让儿童认识社会上的不同的人，并且培养他们对公益服务的初步认识。

  被安排在周三的针对学龄前儿童的“入学热身”其实是根据相关规定安排的幼儿园必备项目，内容包括系统地认识字母，学写自己的名字，认识数字，学会数数，认识自己的身体等。这一专项活动一般是幼儿园与附近的小学一起合作，因此小学的老师也会参与其中，并与幼儿园老师一起安排参观小学，讲授小学校规，小学科目，上学时间表等内容，因此这个项目可以被称为“小学入学热身”。

与一般中国家长的认知有差异的是，这个热身项目的重点是“规划与适应”，而不是小学知识的预习。从德国人的教学传统看来，他们更重视的是学习生活环境的改变对儿童发展的影响，因此会在学龄前阶段（一般为五岁）对儿童提供更多的适应融合方面的支持。

图2：参加“入学热身”的学龄前儿童，标志性物品是他们人手一个的大笔袋，里面装有上学所需的所有文具。对于很多学龄前儿童而言，学会保管和利用自己的笔袋也是很重要的一课。

周四的森林日与科学日互为补充。天气较好的时候，老师会带领一部分小朋友到园外的森林进行自由活动。由于德国的绿化率较高，城市规模也不大，因此森林日的活动地点距离幼儿园不会很远。在森林里小朋友们可以认识不同的植物和小动物，感受和观察季节的变化，学习用森林里搜集的材料制作玩具和摆件，以及学习人与自然相处的规则，如可以收集落叶和地上的坚果，但是不能折还在树上生长的花叶，不能随意丢弃垃圾等等。而没有轮上到森林里玩的小朋友，则可以留在园中参与老师安排的简易科学实验。

周五是每个小朋友都很期待的自带玩具日。德国幼儿园与国内幼儿园一样，正常情况下是不允许儿童自带玩具到园的，因此这一“自带玩具日”可算是这所幼儿园的特殊项目：每到周五，每个小朋友都被允许携带一件自己的玩具到幼儿园，但电子的或含有尖锐部件的玩具不在可以携带的玩具之列。设置这个特殊“节日”的目的在于让小朋友有机会展示属于自己的物品，学会保管自己的财物，并且懂得与他人分享自己的爱好。

 

而在周三和周五都出现的SBS，全称为Singen-Bewegen-Sprechen，可被翻译作“唱起来，动起来，说起来”，是由我所在的巴登-符腾堡联邦州教育部策划并资助的，为语言发展需要特定帮助的儿童设立的免费促进项目。项目由受过专业训练的园外指导老师和园内某位老师共同合作进行，通过不同以音乐和运动为主的游戏为这类儿童（尤其是来自移民家庭的儿童）提供加强德语的机会。

值得一说的是，上述所有的儿童自主或半自主教学活动虽然被称为“教学安排”而且具有共同的教学目标：Erziehung 和 Bildung，但是它们遵循的都是儿童自主决定参与，老师作为辅助指导角色的原则以及“在玩中学”的原则。实际上，pädagogische Angebote这一词组中的Angebote，本来就是“供应，提议”的意思，教学活动被称作“Angebote”而不是“Kurse（课程）”，就是为了体现幼儿园内的活动是儿童自由选择的活动，而非园方强制安排的课程。

 

在自由活动和老师组织的教学活动这两种可以让儿童自己单独选择是否参与的活动外，德国幼儿园还有一种定期教学形式，要求全体儿童一起参与，这就是“晨会”Morgenkreis。晨会与其它两种教学活动不同之处在于它是某种硬性要求的集体活动，通常由班上某一位老师主持，另外的老师从旁协助；有时候，甚至是整个幼儿园的儿童一起参加一个大型的晨会（注：德国幼儿园的规模一般较小，会录取20到120位左右的儿童，多数幼儿园入学人数在40到80人左右）。

晨会的内容由主持的老师决定，可能是一起做一个游戏（带有某种教学或练习功能），学唱一首新歌（从中可以学习新的单词和旋律），做一些数数练习（促进数学认知）；在一些节假日之后举行的晨会，老师会让小朋友逐一发言，跟大家说说他们在假期或节日的经历（锻炼语言表达能力及当众发言的胆量），没有轮到的小朋友必须注意听讲，养成尊重他人的习惯。

 

晨会还有一个重要的功能是为小朋友庆祝生日，小寿星会头戴老师帮忙制作的生日王冠，坐在特制的椅子上，其他的小朋友则会跟着老师为他唱生日歌，说生日祝福，如果时间充裕，小寿星可能还能自选一个最喜欢的游戏让大家一起玩。

总之，晨会最重要的存在意义在于让小朋友体验集体生活，学会尊重他人，惯于遵守集体生活中的规则，如他人讲话时不能随便插话，不能有干扰别人的小动作，别人发言完毕要给予赞赏和鼓励，玩游戏的时候遵守输赢规则，赢了接受别人的庆祝，输了也不应该发脾气等等。

在天气条件允许或者老师们有专门策划的情况下，幼儿园还会不定期进行一种类似小型“远足”的活动：Ausflug，但是活动范围一般比较小，限于幼儿园所在的城镇或者附近的城市。“远足”当天在早餐之后午餐之前不会再安排其他活动，以便于有足够的时间，幼儿园一般也会提早告知家长，注意给小朋友打包一份干粮，备一瓶水。

Ausflug的内容多种多样，可能是到附近的花园或者小河边散步，让小朋友有更多机会观察季节和自然的变化，老师会指导小朋友们注意看看身边的景物，脚边是不是有什么小花小草探出头来，树枝上是不是已经出现绿叶等等；或者是组织小朋友们参观市政府，消防局，图书馆等机构，安排他们与市长，办事员，消防员见面，可以向这些大人提问，了解这些机构的运作方式，每个办公室有什么任务等等。这些活动对小朋友们认识幼儿园和家庭以外的社会大环境很有帮助，在Kinderhaus MW，这类活动统共属于一个大策划，名字就叫Rund um die Welt, 意思就是与世界相关的一切。

普通幼儿园的日常教学时间安排就是如此。在教学人员充足的情况下，德国的幼儿园都在力求为入园儿童安排一种紧密有序，内容丰富，具有一系列必须遵守的规则又有一定自由度的教学环境和氛围。

    预告：在下一篇系列文章中，我将会介绍德国幼儿园的教学环境布置、常见的玩具以及对德国幼教体系进行简单的评价。