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挑水果

 李旺旺 2019-06-01
    水果不仅有雌雄差异,且雌性水果比雄性水果好吃得多
    植物一般有雌雄异株,同株之说。有的形状就是爽口,有的就是不顺口,水果分不分公母其实并不重要

    西瓜分公母 个大味更甜
  民间西瓜分“公母”。与瓜蒂相对的另一面瓜皮上,有个圆形块状组织,俗称“肚脐”,“公”的“肚脐”较小,“母”较大,“母”比“公”甜。 
  另外选同类西瓜中个较大的西瓜,更熟、更甜。拍一拍听声音,成熟的西瓜声音更响亮有力。瓜蒂卷曲更甜。 
  瓜皮花纹,深色与浅色条形花纹应越明显越好,如模糊,很可能是种瓜时硝酸盐类肥料施得太多。瓜熟时接触地面部分颜色应是黄色或橘黄色的,白色瓜很有可能没熟
  此外,瓜皮硬有弹性,挑瓜时用指甲掐掐瓜皮,松软就不要。西瓜在被摘下后还会“呼吸”,瓜皮具有很强的吸附能力,所以脏地存放的也不要。 

  橘子也:有突出圆点的是雌的,吃口好些;没有突出圆点的是雄的,相对吃口差些。 
  砀山梨:在梨底有花蒂状的是雄的,肉质比较粗;没有得则是雌的,肉质比较细,吃口甜。 
  苹果表现在果蒂上。果蒂较大者为雌性果,其味甘美爽口,汁多皮薄;果蒂小的是雄性果,既酸又涩,汁少皮厚。 
  桔子与苹果一样,也是看蒂分雌雄。雌者个大皮薄,核小且少;雄者发酸,核多而且皮厚个小。 
  其项部的深浅,深者为雌性,个大光滑,形美,味佳汁多,口感好。浅者为雄性,有麻点,水少干涩。 
  枝壳上之“刺”若为针尖状,即是雌荔枝,汁多且甜,核小壳薄。相反,其刺为圆形者便是雄荔枝,不仅汁水少,且淡而无味,核大壳也厚。 
  荔枝,汁多且甜,核小壳薄。相反,其刺为圆形者便是雄荔枝,不仅汁水少,且淡而无味,核大壳也厚。 

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