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马上到端午节了，超市里的糯米、红小豆等包粽子的食材占据了杂粮柜台的一半地方，销售非常好，我也跟着买了不少，虽然包不了多少粽子，但是糯米、红小豆这些食材都是家里常备的。比如今天早上我做了一款五谷豆浆，就用到了糯米和红小豆，还加了莲子、芡实、红枣。用新入手的米厨破壁料理制作而成，口感细腻又顺滑，枣香、豆香、米香混合在一起，非常可口，而且制作是用机器做，不动明火不耽误自己做别的事情，特别省事儿！ 经常关注我的小伙伴都知道，我家早餐经常做豆浆，但很少做纯豆浆，我喜欢用不同的食材搭配在一起，用破壁料理机制作成五谷豆浆。虽然外面早餐店也有五谷豆浆卖，但那种售卖豆浆的口感跟自己在家做的肯定没法比，至少在选材上外售豆浆就没有自已做的丰富，现在破壁料理机也不是特别贵，几百块钱也能买一个很不错的机器，在家随手做一做，就能给全家人每人提供一份营养健康的早餐饮品，是非常值得推荐的。 像我今天早上这款豆浆，放了红枣、红小豆、芡实、糯米、莲子等五种食材，其中的糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用，我家煮粥经常会放点糯米，做五谷豆浆的时候也喜欢放把糯米，放了糯米的豆浆喝起来会更顺滑。 红小豆又叫赤小豆，有利水消肿、清热解毒的食用疗效；芡实具有益肾固精、补脾止泻、祛湿止带的功效，也是家里常备的食材之一；莲子补脾止泻、养心安神，煮粥煲汤或制作豆浆都是极好的。而红枣就更是常备的健康食材了，红枣富含24种微量元素和18种氨基酸，口味香甜，大人孩子都特别爱吃，放到豆浆里可以增加甜味，不用放糖又香又甜！来看看我这杯营养丰富的美味豆浆是怎么制作的吧！ 【红枣芡实莲子糯米红豆浆】【原料】：糯米、红小豆、红枣、莲子、芡实、清水； 【详细制作过程】： 步骤1：准备制作杂粮豆浆的五种食材，这里分别有糯米、赤小豆、红枣、莲子、芡实；每种食材取一点，总重量在90g左右，不要超过100g； 步骤2：把五种食材用清水洗净，再放到一个碗里，加上清水，放到冰箱冷藏，浸泡一晚。因为是做早餐用，所以晚上睡前泡上，第二天早上起来就可以取出用了； 步骤3：把泡好的食材从冰箱里取出业，沥去水，把红枣剪开，去核，这个时候能清楚的看到豆类和莲子都泡胀了不少； 步骤4：把所有处理过的食材一起放到破壁料理机的玻璃杯里，加上足量的清水，我的习惯是把食材放进杯子里以后，再注入清水，一般加到杯子的最大容量，这个杯子制作热饮的最大容量是1400ml，足够我们一家四口早餐食用了； 步骤5：米厨破壁料理机通电，启动“豆浆”模式制作，30分钟左右即可工作结束，在机器工作的过程中，液晶屏可以显示杯子里豆浆的的温度和所剩的时间。 一杯营养丰富又美味可口的早餐饮品就制作完成了，因为放了糯米，比纯豆的豆浆浓了很多，但又比米糊清爽，口感细腻，加了红枣以后，又有些香甜的枣香味，这样的早餐饮品可比外面卖的所谓五谷豆浆好喝多了。早上起来先把豆浆放到破壁料理机里，再去洗漱或者做其它的早餐主食，全部完成后豆浆也好了，这样的早餐生活岂不是更美好！ 如果您也喜欢喝五谷豆浆，不妨试试这个搭配，另外，友情提示一下，这些食材搭配起来做杂粮粽子也是不错的哦！ |
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