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农村掉一地没人捡的果实,现在城里一斤30元,果实食用价值高

 旗开得胜s9y4n3 2019-06-06

农村里我们能见到许多野生植物,同样也有很多能食用的野果子,在农村里这些果实都很受欢迎,过去条件不好的时候,是农村娃的小零食。虽然现在野果子逐渐被淡忘了,但是在城里又渐渐走红,很多的果实其实营养价值比水果更高,有的还能入药使用,价值珍贵。农村这种野果子,现在还有许多农民种植,其实之前也是掉一地没人捡的果实,现在城里一斤30元,不仅食用的口感味道好,其实还能酿酒熬糖等。

这种野果子在农村被称为“牛奶子”,其实学名叫做“胡颓子”,是一种常绿的直立灌木植物,能够长到4米左右高度,在山林里就很常见,过去很多人都会采摘它食用,但是农村生活条件的改善,这些味道不够好的野果子也渐渐被淘汰了。其实像这种胡颓子的食用价值很高,如今在农村里还被广泛种植。

它的果实食用价值高,虽然味道比较酸涩,过去都只是用来解馋,但是营养丰富,含有充足的胡萝卜素、粗脂肪、糖、17种氨基酸还有丰富的矿物质元素。在农村里不仅会鲜食,还会用它来酿酒或是熬汤,做成果酱也很受欢迎。现在许多人种植这种植物,其实不仅果实的价值珍贵,它也能入药使用。

胡颓子的根部、果实、叶子、种子都能为我们所用,能够起到祛风理湿、祛瘀止血、止咳平喘、消食等作用,对于肝炎、小儿疳积、关节疼痛、吐血、便血、白带、支气管炎、肠炎等都有良效。如今这种野果子在城里一斤30元,你们有吃过这种胡颓子吗?

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